tag:peatix.com,2011:1 2024-05-06T15:34:15+09:00 Peatix パイ インターナショナル tag:peatix.com,2024:event-3880615 2024-04-06T13:00:00JST 2024-04-06T13:00:00JST

◎イベント概要日本酒の全てが楽しく学べる決定版『日本酒はおいしい！　イラストで読む日本酒のすべて』の発売を記念した、トークイベントと日本酒の飲み比べ会を開催。ゲストに月の井酒造店の杜氏・石川達也氏をお迎えして「酒と本」をテーマに幅広くお話しします。博覧強記の石川杜氏は、酒造りだけでなく、酒に関する書籍・文献についても幅広く深い知識をお持ちであり、自らも日本酒に関する重要文献の復刻に取組んでいらっしゃいます。そんな石川杜氏に「いま日本酒の本を読むこと、作ること」について、じっくりお聞きします。また、ご本人が醸した日本酒を数種類飲み比べて、その味わいの違いなどについて解説いただくコーナーも！※本イベントは20歳未満の方のみでのご参加はお断りさせていただきます。◎日時4月6日（土）受付開始12:45　イベント開始13:00〜終了15:30［退出自由］◎場所PASSAGE bis!（東京都千代田区神田神保町1丁目15-3 サンサイド神保町 3F）◎参加方法こちらの申し込みページでお申し込み後、当日受付にてお名前をお知らせください。書籍とセットのチケットをご購入いただいたかたには、当日書籍をお渡しします。◎登壇者・ゲストゲスト：月の井酒造店の杜氏　石川達也氏『日本酒はおいしい！』著者　ワダヨシ氏／浅井直子氏［プロフィール］石川達也：茨城「月の井酒造店」杜氏、広島杜氏組合長、日 本酒造杜氏組合連合会会長。神亀酒造での修業を経て、1996 年に「竹鶴酒造」の杜氏に就任。 2020 年10月より「月の井酒造店」へ。杜氏として 初の文化庁長官表彰（2020 年度）を受ける。ワダヨシ：編集者。『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』『サンダー・キャッツの発酵教室』『味の形』 （ferment books）『クック・トゥ・ザ・フューチャー』『フードペアリング大全』（グラフィック社）『発酵はおいしい！』（PIE International）などの書籍を手がける。マイクロ出版社 ／編集翻訳ユニット「ferment books」を翻訳家の和田侑子と運営。浅井直子：編集者。食の専門誌の編集部を経て独立。食と酒を社会学的な視点で眺めながら、雑誌 やwebメディアなどへ寄稿もしている。日本酒にはまって以来、「日本酒を知ることは、日本を知ること」、ひいては「世界を知ること」だと実感中。また、日本酒と音楽のイベントなど、 日本酒とカルチャーをつなげる企画も手がける。◎チケット販売締切日2024年4月5日（金）12:00まで【本イベントの参加規約】■イベントの注意事項・イベントの様子は、SNSやその他メディアなどで掲載される場合がありますのでご了承ください。・受付にて消毒・検温をお願いしております。検温にて37.5℃以上の発熱が認められた方はご入場いただけません。・当日発熱や咳など、風邪のような症状がある方はご参加を見送り下さい。・イベント当日は感染予防のためマスクの着用をお願いいたします。・録音・録画・撮影は禁止とさせていただきます。・開場前の場所取り等、近隣の迷惑となるような行為はお控えください。また他のお客様の迷惑になる行為など、イベントに支障をきたす場合はイベント参加をお断りすることがございます。その際のチケットの払い戻しは一切行いませんので、予めご了承ください。・チケットは事前予約となりますので、当日券の発行はいたしません。・事前に会場入場券をお申し込みされたご本人様のみご入場いただけます。当日受付にてお名前をお伝えください。・書籍の配送は行っていません。当日会場にてお受け取りください。・主催者側のやむ得ない理由により、イベントを中止する場合がございます。■キャンセルについてお申込み後のキャンセルは承っておりません。予めご了承ください。■イベントによる個人情報お取り扱いについて並びに特定商取引法について・イベントによる個人情報お取り扱いについて・イベントによる特定商取引法について『本イベントの参加規約』にご同意の上、イベントをご予約ください。【お問い合わせ先】本イベントに関するお問い合わせは①パイ インターナショナルpeatix『主催者へ連絡』フォームより②メールアドレス：info@pie.co.jp＊営業時間：10:00-17:00(土日祝日・年末年始を除く)＊イベント当日のお問い合わせはパイ インターナショナルpeatix『主催者へ連絡』フォームへお願いいたします。peatix『主催者へ連絡』方法