tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T12:31:55+09:00 Peatix Emi Sasaki tag:peatix.com,2018:event-386851 2018-06-30T09:30:00JST 2018-06-30T09:30:00JST

【自分の肩書きは自分で創るワークショップ！】世界初のパクチー料理専門店 パクチーハウス東京開店から10年目。大盛況のうちに自ら店を閉じ、新たな挑戦を続ける佐谷氏が今回のゲストです。ブームから文化として日本に定着したパクチー。その最初の一歩は佐谷氏が名乗り始めた「日本パクチー狂会・会長」の肩書きでした。パクチー料理専門店を開くことはもちろん、飲食店経営者になることなど夢想だにしない頃。初めて自分で肩書きを作り、それを書いた名刺を作ったことをきっかけに、人生が大きく動き始めます。今回は、自分にとっての「パクチー」（オリジナルの肩書き）を考えるワークショップ。やりたいことを始め、それを続けるためにすべきことは、自分の興味関心に真摯に向き合うこと。そして、それをたくさんの人に伝えてみること。その第一歩を一緒に踏み出しませんか？〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰■講師プロフィール佐谷 恭（さたに きょう）氏モットーは「肩書きは自分で作れ」。1975年神奈川県秦野市生まれ。実業家。パクチーを愛する旅人。ランナー。98年京都大学総合人間学部卒業、2004年英国ブラッドフォード大学大学院（平和学専攻）を修了。2005年「日本パクチー狂会」を発足。“メディア”としてのパクチーの可能性に着目。富士通、リサイクルワン、ライブドアを経て、07年に株式会社旅と平和を創立。同年、世界初のパクチー料理専門店・パクチーハウス東京をオープン。東京初のコワーキングスペース・PAX Coworking主宰。2012年、ご当地ソーシャルマラソン（シャルソン）をスタートし、今では全国各地に活動が広がる。2018年3月、大盛況のパクチー料理専門店を閉店し、翌月には北極点（パク点）を目指した極寒地フルマラソンを完走。店舗閉店後もパクチー愛を全開に、『無店舗展開』で世界中にパクチーを届け続ける。主な著書は『ぱくぱく！パクチー』（情報センター出版局）、『つながりの仕事術「コワーキング」を始めよう』（洋泉社）、『みんなで作る パクチー料理』（スモール出版）。メルマガ『パクチー起業論』配信中。〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰■タイムスケジュール・9:20　 受付開始・9:30　 開始・11:00　終了■参加費：1500円※飲み物は、別途カウンターで注文することも可能です■定員：30名■持ち物：筆記用具〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰・〰※禁止事項(1) ネットワークビジネスなどマルチ商法の商品案内・勧誘・説明会への参加の呼びかけ(2) 先物取引・FX・海外投資、金融商品の案内(3) 宗教活動上記(1)～(3)を、 当会で出会った方に後日改めてご案内することも禁止させていただきますご了承ください＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊＜主催者プロフィール＞◇佐々木 恵美（29）ニックネーム：ささえみ1988年大阪生まれ。幼少期から精神疾患の親と過ごす中で自身や周囲と葛藤し、中学時代に実家を離れる。自分のルーツに関心を強くする中で、遺伝子など生物の構成要素に興味をもち、大学院まで遺伝子研究に没頭。卒業後、生活の根本に携わりたいと野菜メーカーに勤務。家族への認識・受容に転機が訪れた27歳。自己肯定感の育成および家族支援研究の為、現在は療育機関に勤める。＊ゆめのたね放送局にて「Nazonotane Radio」のパーソナリティを務める。夢・希望の原石＝”タネ”の芽生えを応援することをテーマに同世代ゲストとキャリア・お金・ライフワークにまつわるトーク番組を放送中。◇柴田 恵津子（25）ニックネーム：えっちゃん1993年山梨生まれ。 幼い頃から周りとのコミュニケーションや人間関係構築に課題をもつ。小中学生時代は不登校5年間。 高校時代に入部した放送部でアナウンスや番組制作を経験し、変わりたくても変われなかった自分が、言葉を放つことで自己表現し変われていく楽しさを知り、アナウンスや対人コミュニケーションにどんどん関心を高めていく。 そこで「自分の言葉によって、人のたくさんの可能性を応援したい」という、今の自分につながる生き方の軸を見つける。 大学時代は、大学祭実行委員や学外のボランティア団体でのイベント企画運営、アナウンススクール通学、放送局でのアルバイトなど、様々な学生や社会人との出会いと挑戦が自分の視野を広げ、可能性を無限大にしていく。 卒業後は、NHKなど番組制作を担当。現在はPR会社に勤務し、様々な企業の広報活動を支援する。もともとアナウンサーになるのが夢で、社会人2年目の時、ゆめのたね放送局を知り、ラジオパーソナリティになり夢を叶えた。 「笑顔の港」という番組を持ち、学生や若手社会人の生き方をサポート＆応援している。http://www.yumenotane.jp/egawo-no-minato 今年からは、コミュニケーション講師としてもデビュー。一人ひとりの「思いの核」を引き出すワークショップの開催を通じ、対人コミュニケーションの悩みや課題と向き合う。

tag:peatix.com,2018-05-21 13:46:47 2018-05-21 13:46:47 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338974 tag:peatix.com,2018-05-21 13:32:03 2018-05-21 13:32:03 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338973 tag:peatix.com,2018-05-21 13:29:58 2018-05-21 13:29:58 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338972 tag:peatix.com,2018-05-21 13:28:44 2018-05-21 13:28:44 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338971 tag:peatix.com,2018-05-21 13:26:20 2018-05-21 13:26:20 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338969 tag:peatix.com,2018-05-21 13:24:59 2018-05-21 13:24:59 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338968 tag:peatix.com,2018-05-21 13:20:33 2018-05-21 13:20:33 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338966