Yamausa Wine Dining @Shibuya Blossom ~ Food and Wine lover 食とワインのペアリングを楽しむ会~ #7 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2018-05-26T22:09:12+09:00 Peatix Usa Yamausa Wine Dining @Shibuya Blossom ~ Food and Wine lover 食とワインのペアリングを楽しむ会~ #7 tag:peatix.com,2018:event-384188 2018-05-25T18:45:00JST 2018-05-25T18:45:00JST Yamausa Wine Dining 5/25 Event #75/25メインメニュー  Main menu  ミネラル ビタミンB1が豊富なイベリコ豚のロースト  Rosted Iberico pork  ダイエット効果もある新玉ねぎのタルトタタン🥧  New onion Tarte Tatin  美味しい料理をご用意しています!  【イベント主旨】  Join us for a good time & celebrate with us as Uniquely!  At Drink Entrepreneurs, we believe life is about making great human connections. We're Tokyo’s most relaxed afterwork social for the start-up scene and beyond to make meaningful connections in a uniquely invigorating atmosphere.  カラダに優しい料理、美味しいワインそして楽しい仲間。
そこから新たな出会いが深まり、繋がっていく。
大人の自分を磨く、もっともっと綺麗に健康に、皆さまが創るパーティー。    ・参加者の公平性を保つため、BYO3000の時、お一人様、ワイン720ml、市価3000円相当のワインをお持ちください。(会費4000円)  ・BYO3000、to be fair for all participants, please bring a bottle of wine(720mi) that cost about 3000yen or more include JP tax at the JP market price. Be sure we are not happy to have a wine that purchased at convenience store or local super market. Thanks. オーストラリア、NZ、アメリカなどではポピュラーですが、なかなか日本では広まっていないのが現実。 また、お店からOK が出ても抜栓料や持ち込み料がかかったり。  いつからか我が家に存在するワイン、気になるワインを買って飲みたいけど独りじゃ開けるのも?ねぇ~ という方にオススメの会です。お一人様、初参加の方も多いイベントです。  Whether it's an interesting bottle of wine gathering dust in the back of your pantry or your current favorite, bring it up the hill and enjoy it alongside a fine four to five course menu with top cooking expert (of course).  https://www.facebook.com/events/129930167750382/ 先ずは、シャンパンで乾杯を!  (最低催行人数は8名。1週間前に6名以上の参加者がない場合は中止になります。少人数で催行の場合は乾杯がスパークリングに変更される場合がありますのでご了承ください。)  毎回、季節の食材を使った身体に優しい料理と共に、ご持参された又は、こちらでご用意したワインを合わせてみて下さい。ペアリングによる新しい味わいの発見があるかもしれません。  このイベントの特徴として、山橋によるLIVE KITCHEN を行います。毎回違う、チャチャっと簡単に作れる料理を教えてくれるので楽しみにして下さい。  The event will be happen when six guest sign-in a week before the date. If not then the event will make an cancellation. Due to the number of participants, we sometime need to change Champagne to sparkling wine for starting party cheers.  We also offer you live kitchen event sometime with in a session.  Mingle and connect with new friends over a sumptuous spread. Also expect lots of fun and bonding opportunities at this session. Explore your own innovative pairing for food with wine.  We bet you will have a great time by the end of the day!  Connect and meet like-minded individuals from all over the world backgrounds  料理は毎回変わりますが、基本は、前菜、サラダ、メイン、パスタ、デザートの4~5品。  グラスはシャンパングラス1脚、ほか2脚、合計3脚の御用意になります。  ・日時:5月25日(金)18:45開場、19:15乾杯スタート~22:00ころ終了(18:45~19:15バータイム、キャシュオンにて)  >Time: May 25th (Fri) open 18:45 , event start 19:15, close 22:00  (18:45~19:15bar time by cash on for drinks)  ・場所:渋谷シェアビズBlossom  >Place: Shibuya Sharebiz-blossom( 1min walk from HIKARIE)  http://www.sharebiz-blossom.com/ 参加費:当日支払4500円 事前決済の方が500円お得です!  下記より事前決済4000円(食事・乾杯のシャンパン付き)以下から決済おねがいします♪  >Fee:4500 yen exclude your cost of wine  4000 yen for advanced payment by paymo as below HP  https://paymo.life/shops/neR8SMrMMM 大変申し訳ございませんが、イベント中止の場合は振込いただいた代金は返金させていただきます。  個別にメールにて振込口座を確認させていただきます。お手数ですがご協力お願いいたします。  >In case we make event cancellation we will pay you back the fee.  【イベント規約】  BYO3000の時、お一人様、ワイン720ml、市価3000円相当のワインをお持ちください。(会費4000円)  BYO5000の時、お一人様、ワイン720ml、市価5000円相当のワインをお持ちください。(会費4500円)  ペアリングディナーの場合(会費6500円)  BYOの時、最初はボトルを主催者にお渡しください。簡単に赤白分けさせていただきます。  全体写真も撮らせていただきます。  抜栓は基本的に主催者側でいたしますが、ヴィンテージによりコルクの状態などクリティカルな場合はご自身でお願いする場合もありますのでご了承ください。  ワインのお持ち込み料金はいただいておりません。  何本お持ちいただいてもかまいません。(追加でお持ちいただいたワインに関しては1500円を以上を目安にしたいと思います。)  会の主旨を御理解いただき、コンビニで売っているようなワインはお客様の平等を保つ為、恐縮ですがお控えください。  持ち寄りワインの準備が難しいけど参加したいという方、その旨を、Facebookからのメッセージに明記してください。主催側でご用意いたしますので、赤、白、ロゼのリクエストをしてください。できる限りご要望にお応えできるよう努力いたします。  【申込に関して】  参加申込はFacebookまたはmixiの参加申込のみでの受付となります。  (※メールやイベント告知サイト内掲示板等での参加表明は受付けません。)  >Participation through facebook or mixi only not DM or any other message. https://www.facebook.com/events/129930167750382/ 【参加時間に遅れる場合】  平日のイベントですので、仕事や諸事情で参加時間が遅れるのは問題ありませんが、Facebookに記載された連絡先へ御一報ください。  BYOの時、1時間以上の遅れの場合、ワイン・料理共に特に取り置きはいたしませんので御了承ください。  1時間くらいの遅れであれば、その時や人数にもよりますが、ワインも料理も楽しめる分は残っているかとおもわれます。  ペアリングディナーの時は、ワインも料理もお取り置きしておきます。  > If you will be late please let us know. Leave your message at facebook or mixi. 【キャンセルに関して】  キャンセルはイベント開催日の2日前の午前11時より前まで受け付けます。  例えば4日開催のイベントであれば、2日の午前11時前となります。それ以降は、キャンセル代を全額いただきます。  代理の方の御参加であれば問題ありません。  キャンセルおよび代理の方をたてる場合はFacebookより直接お知らせください。  >If you need to make your cancellation we will accept your notice two days prier a day of the event otherwise we will request the cost of event fee. 【会費の御支払に関して】  当日は現金払いのみです。  クレジットカードは使用できませんので御注意ください。  >Cash only for the payment on a venue  【禁止事項】  ・ワイン会は香りを楽しむイベントですので、香水や整髪料、柔軟剤など 香りの強いものはご遠慮ください。  ・ワイン会開催中の喫煙(会場外での喫煙も香りが残るので御遠慮ください。喫煙所はごさいません。) ・ネットビジネスなど勧誘目的の方はご遠慮ください。  ・車での来場は御遠慮ください。  ・未成年者の参加は不可です。  ・マナーの悪い方は、途中で御退場いただきます。  >we are not aloud to have wearing strong fragrance, smoking, soliciting and drinking in bad manner.  We will ask you to leave if you take these type of actions.  【主催者プロフィール】  ☆美ボディーを作るお料理担当☆  山橋明子  アパレルメーカーのデザイナーを経て大手補整下着メーカーに勤務。  現在は料理研究家、グルメダイエットコーチ、ランジェリーアドバイザー、として活動。  2004~2008千駄ヶ谷を拠点としてクチコミのみのプライベートレストランを営業。パーティーのサポート、ケータリング、オリジナルスイーツ提供など味と素材にこだわりのある方々へ安全で美味しいお料理をお届けいたします。  ☆ワインコーディネーター担当☆  宇佐美ちえこ  美味しいものが大好き。食材にはこだわっています。ケーキや甘い物はあまり好まず。和菓子、特に餡子は苦手。ワインのおつまみを作るのが得意です。  NY Parsons School of Design 卒 BFA取得  デザインディレクターとしてアパレルデザインの業務受託をする傍ら、大好きなワイン関連イベント等に参加。ワインと食のペアリングを探究。年に一度フランス、イタリアを訪ね、トレンドやワインと食のインスピレーションを体得。  日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート。