【OTOMANA】御菓子司にならう 季節を彩る 桔梗と山の秋の和菓子づくり | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:41:14+09:00 Peatix でんみら(合同会社日本伝統文化未来考案室) 【OTOMANA】御菓子司にならう 季節を彩る 桔梗と山の秋の和菓子づくり tag:peatix.com,2018:event-381772 2018-09-09T11:00:00JST 2018-09-09T11:00:00JST 満席御礼となりました。※和菓子づくりワークショップをご希望の方は、 【edoARTworkshop】鳥居 満智栄の恋する和菓子づくり~9月編での ご検討をお願いいたします。 ⇒ http://edoart0901.peatix.com新宿伊勢丹会館 5F OTOMANAを会場に、御菓子司の指導で、季節を彩る和菓子づくり体験を行います。50年以上の経歴を持つ菓子職人の技を身近で、見て・体験して・味わえる講座です。季節を彩る和菓子「桔梗」と「山の秋」のねりきり2種×2つ と自由創作1つ。ぜんぶで5つ、お作りいただきます。繊細な和菓子作りの特別な時間をお楽しみください。和菓子作りは、なかなか、おうちではしないものですよね。初めて!という方でももちろん大丈夫。ちょっと難しい和菓子作りも、50年以上の経歴を持つ和菓子職人の先生が、丁寧に教えてくれて、楽しく体験できます。1回完結型のワークショップなので、気軽に参加できます。ちなみに、今回は、和菓子の細工づくりの道具で使用する技術は、三角ベラ(棒)ときんとんふるい、そしてみなさまの手と指です。日本の伝統菓子は「五感の美」とも表現されますよね。和菓子の中でも「ねりきり」は、特に、四季折々の風物詩や植物をかたどっていきます。和菓子の良いところは、お菓子の中に季節感を盛り込めるところ。繊細な和菓子作りの特別な時間をお楽しみください!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■日程・時間:2017年9月9日(日)11:30~12:30(開場11:15)■内容桔梗と山の秋のねりきり2種を各2つずつ、見本と同じものを作ります。 総集編として、最後に、1つ自由創作します。 総集編は、秋の季節をイメージする自由な形でお作りいただけます。 もちろん、見本と同じものをもうひとつお作りいただいてもOKです。※↑過去、ご参加者の方が自由創作で作った作品です。 ■スケジュール11:00~12:00 説明&体験12:00~12:30 もぐもぐお茶時間※もぐもぐお茶時間には、 でんみらの和茶 をお出しします!■指導御菓子司 喜久月 店主 栗田 洋先生修業を経て文京区・本郷小学校前に「御菓子司 喜久月」を開いて50年以上。「和菓子の材料は米と砂糖と豆しかない。そこから季節感を出すのが和菓子屋の使命」として、日々和菓子づくりに向き合い続けている。http://home.s07.itscom.net/kikuduki/■参加費(材料費込)お一人さま 5,940円※でんみらの和茶をお出ししますので、 作った和菓子と共にお楽しみください。※お箱付です。■持ちものエプロンと手ぬぐい筆記用具、カメラ(記念にごじぶんの作品を撮影してください)■服装自由です。袖をまくりやすい服をお勧めします。■場所:新宿伊勢丹会館5F OTOMANA〒160-0022 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館5階メトロプロムナードB5・B4・B3出口東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分JR「新宿駅」(東口)徒歩5分小田急線・京王線「新宿駅」徒歩7分西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/access/index.html■参加申し込み方法:Peatixより、事前申し込みをお願いいたします。PeatixまたはOTOMANA、新宿伊勢丹本店本館6階=時の場より、事前申し込みをお願いいたします。・でんみら Peatix ⇒ http://edoart0909.peatix.com・伊勢丹 OTOMANA ⇒ https://isetan.mistore.jp/bunka_shinjuku/product/7010900000000000000000824207.html?rid=4b9eaa00f412424098e8ddc455ab17a4・伊勢丹新宿本店本館6階=時の場  電話・店頭にてお申込みを受付いたします。 電話 03-3225-2811※PeaTixサービスを利用したイベント申込み方法http://help.peatix.com/customer/ja/portal/articles/2495842-チケットの購入方法※PeaTixのチケットの購入方法・パソコンでのチケット購入方法(コンビニ/ATM支払いの場合)はコチラ・パソコンでのチケット購入方法(Visa/Masterの場合)はコチラ・パソコンでのチケット購入方法(Paypal/JCB/American Expressの場合)はコチラ・スマートフォンでのチケット購入方法(コンビニ/ATMの場合)はコチラ・スマートフォンでのチケット購入方法(Visa/Masterの場合)はコチラ・スマートフォンでのチケット購入方法(Paypal/JCB/American Expressの場合)はコチラ・アプリでのチケット購入方法(iPhoneの場合)はコチラ・アプリでのチケット購入方法(Androidの場合)はコチラ※お申込み方法がご不明な方、 口座振込での申込み方法をご希望の方は、下記お問合せ先にご連絡ください。 ▼ LINE@を始めました ▼友だち追加で、ID「@xfy4285z」検索してください。(検索するときは、アットマークも入れてください)トークで繋がれると、1対1のご質問や雑談などができます。ワークショップ当日、迷子になられた際などのご連絡には、LINE@が迅速に対応できるかと思います。https://line.me/R/ti/p/%40xfy4285z       ■キャンセルについてイベント申込締切日以降のキャンセルについては、チケットの金額の返金は出来ません。イベント申込締切日以前のキャンセルについては、以下の場合に限り返金手数料として注文1件につき500円の手数料が発生しますことご了承願います。(1)クレジットカード払いで支払日から50日以上経過している場合(2)コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合■中止の場合について主催者は天災地変、講師・出演者の病気等、交通機関の利用不能、悪天候、停電等の不可抗力の事由、または最少催行人数に満たない理由により催しを中止する場合は、チケットの金額を払い戻し致します。払い戻しを受ける場合、旅費、通信費、その他チケット等の購入の際の費用等を請求することはできませんので予め ご了承願います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日本文化やedoARTを感じられるようなワークショップを展開しています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■企画:合同会社日本伝統文化未来考案室(でんみら)http://denmira.jp/https://www.facebook.com/denmira.jp※お問合せはでんみらのLINE@からでお願いいたします。 Updates tag:peatix.com,2018-06-18 10:33:21 2018-06-18 10:33:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#346244