tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T13:05:15+09:00 Peatix tsunagaru.art tag:peatix.com,2018:event-381658 2018-06-16T14:00:00JST 2018-06-16T14:00:00JST

土曜午後は〝親子で練りきり作り〟はどうですか？要町にある老舗和菓子屋さんの職人を迎えて素敵な場所で「和菓子作りワークショップ」もちろん　大人だけの参加もできますよ【開催時間が13〜15時に変更になっています】要町・梅香亭の職人ご兄妹・長沼さん、サポートに料理家・華表さんを迎えて要町にある「タベルノ研究所」にて四季の植物や風物詩をモチーフに季節とつながる「練りきり」をご指導いただきます。実際に職人さんを間近に、一つは教わりながら一つは自由にお話をしながら２つ作ります小さなお子さまでも、粘土細工の様に優しく、楽しく体験ができる内容になっています。講師：要町「梅香亭」職人　長沼さんご兄妹　サポート：料理家 華表由夏要町にある「梅香亭」は、東京の戦後復興を生き抜いた初代・長沼光夫の「和菓子を通して〝夢〟を届けたい」という思いを三代に渡って伝える和菓子店。私たちは職人として、その「夢、思いのままに花開く」という精神を元に伝統を大切にし、固定観念にとらわれず時代に寄り添い和菓子を作っています。baikatei.jp/　〒173-0027 東京都板橋区南町16-5　9:00〜18:00　原則・水休