tag:peatix.com,2011:1 2024-02-15T19:26:51+09:00 Peatix HEGE tag:peatix.com,2024:event-3814042 2024-02-07T12:00:00JST 2024-02-07T12:00:00JST

金属の表面処理事業とヘルスケア事業の2事業をもつ、日東電化工業株式会社が展開する、直火可能なテーブルウェア「HEGE(ヘゲ)」が主催する「インスタントガストロノミー」。ひと皿で、炒める、煮る、炊くなどの調理をかなえる、直火可能なテーブルウェア「HEGE(ヘゲ)」を使い、手軽に美味しく、そしてエモーショナルな料理を体験するダイニングイベントです。 Vol.9：「厳冬の美容養生食」 HEGE、スキンケアライフスタイルを提案するOSAJIのブランドディレクターを務める茂田正和の料理レシピ集「食べる美容」の発売を記念して、書籍内のレシピをインスタントガストロノミースタイルにアレンジ。HEGEを卓上で使った調理体験を交えつつ厳冬の美容養生食をお届けします。 〈開催詳細〉開催日時：2024年2月7日（水）お昼の部 / 12:00〜（11:45 オープン） 夜の部 / 18:00〜（17:45 オープン）開催場所：HENGEN（ヘンゲン）東京都台東区北上野2-20-2 (東京メトロ日比谷線「入谷」駅徒歩5分)電話番号：03-5246-3385料金 ：9,900円（税込）コース料理 6品 ※ドリンク別※小学生以下無料となります。　※当日現地にてお支払いとなります。クレジットカード、QRコード、電子マネーのみのご利用となります。　〈メニュー〉●ほうれん草の八丁味噌サラダ●銀鱈の海藻蒸し●筍の酒盗炒め●とろろ牛鍋●牡蠣と銀杏の亜細亜炊飯●甘酒ぜんざい ◎お支払いは、クレジットカード、QRコード、電子マネーのみのご利用となります。　◎当日ご来場いただきます人数・組数によってはご相席をお願いする場合もございます。◎仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。◎開催２週間前以降のキャンセルは承れませんので、ご了承くださいませ。  ■ 茂田正和 プロフィール音楽業界での技術職を経て、2001年より化粧品開発者の道へ進み、皮膚科学研究者であった叔父に師事。2004年より曽祖父が創業したメッキ加工メーカー日東電化工業の化粧品事業として多数の化粧品を開発、健やかで美しい肌を育むには五感からのアプローチが重要と実感。2017年、スキンケアライフスタイルを提案するブランド『OSAJI』を創立しディレクターに就任。2021年にOSAJIの新店舗としてホームフレグランス調香専門店「kako-家香-」（東京・蔵前）、2022年にはOSAJI、kako、レストラン『enso』による複合ショップ（鎌倉・小町通り）をプロデュース。2023年、日東電化工業の技術を活かした器ブランド『HEGE』と、HEGEで旬の食材や粥をサーブするレストラン『HENGEN』（東京・北上野）を手がける。著書『42歳になったらやめる美容、はじめる美容』（宝島社）。2024年2月9日『食べる美容』（主婦と生活社）出版。『食べる美容』書籍概要書名：『食べる美容』著者：OSAJIブランドディレクター　茂田正和発売日：2024年2月9日（金）定価：￥1,980（税込）ボリューム：カラー144ページ出版社：主婦と生活社（https://www.shufu.co.jp/）購入：OSAJI直営店及びOSAJI公式オンラインショップ（https://osaji.net/）、全国書店、オンライン書店◾️HEGE直火可能なテーブルウエア「HEGE」は、日東電化工業が創業以来手がけてきた、 自動車や家電部品のものづくりの技術から生まれました。その特徴は、熱伝導性の高いアルミを用いた直火可能な調理器具であり、器にもなるという合理的な機能美にあります。美しい曲面は、手仕事に近い技術を要する “へら絞り”で一枚ずつていねいに成形し、ブラスト加工で洗練された渋みのある質感を表しています。さらに表面は防食しながら表面の強度を高める厚膜アルマイト加工で仕上げ、工業的な技術を用いながらも、使い込むほどに味わいと風合いが増す工芸品の側面も持ち合わせます。なにより、キッチンで調理しそのままテーブルの上に運んでも違和感のないデザインと機能性の高さは、調理に火を使う暮らしをより楽しく豊かにしてくれるはず。 HEGEとは、「変化」の古語である「へげ」を欧文で記したもの。工業製品の技術から工芸に通じるプロダクトをつくり、使う人が育てるテーブルウェアに。お問合せ：info@hege.jpOfficial Site： https://www.hege.jp/ NEWS LETTERを登録された方に、最新情報やアイテムのご紹介、メール会員限定の情報などをお届けしています。Instagram：＠insta_hege

tag:peatix.com,2024-01-10 08:40:12 2024-01-10 08:40:12 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1480366 tag:peatix.com,2024-01-09 13:37:29 2024-01-09 13:37:29 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1479860 tag:peatix.com,2024-01-09 10:02:21 2024-01-09 10:02:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1479753 tag:peatix.com,2024-01-09 09:59:15 2024-01-09 09:59:15 タイトル は 【ブランドディレクター茂田正和】直火可能な器(HEGE)を使ったダイニングイベント｜インスタント ガストロノミー Vol.9 に変更されました。 Orig#1479751 tag:peatix.com,2024-01-09 08:29:18 2024-01-09 08:29:18 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1479694 tag:peatix.com,2024-01-09 08:13:43 2024-01-09 08:13:43 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1479683 tag:peatix.com,2024-01-09 08:09:44 2024-01-09 08:09:44 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1479678