tag:peatix.com,2011:1 2024-02-19T12:32:49+09:00 Peatix 有斐斎弘道館 tag:peatix.com,2024:event-3799629 2024-01-20T11:00:00JST 2024-01-20T11:00:00JST

有斐斎弘道館✖️京阪ホールディングス信仰からみる京都・京街道編～食が支えた街道の歴史～「三条駅」 信仰を紐解けば、その土地の歴史と食文化にたどり着きます。現在も関西の重要な「道」となっている京街道、京阪沿線を取りあげます。「京都―大阪」の歴史の大動脈を食が支えていたことをご存知でしょうか。食を通して京街道の歴史文化を掘り起こす講座です。各回、テーマに合わせた限定の主菓子をお持ち帰りいただけます。◆日時1月20日（土）11:00〜12:30　※延長の可能性あり◆テーマ「三条駅」その昔、京都人にとって三条大橋駅（現：三条京阪駅）は大津への入口。京都から大津へ京津電車で浜大津へ向かい、江若鉄道で若狭方面に海へ向かう道のりでもありました。江若鉄道は1969年に廃止され、京津電車も現在は京都市営地下鉄と京阪電車京津線へとその姿を変えました。東海道の終点であり、かつては「いけす」料理の茶屋が立ち並んでいました。◆参加費・会場　3,000円（持ち帰り用菓子付）・アーカイブ配信　2,000円（終了後、後日メールにお送りします。視聴期限はお送りより一週間です。）◆講師太田宗達京都市生まれ。有斐斎弘道館代表理事。立命館大学食マネジメント学部 特別招聘教授。有職菓子御調進所 老松当主。歴史、信仰、食文化を研究する一方、国内外で話題になる茶会を数多く開く。NHK『ようこそ先輩』、『美の壷』、WEBメディア「WEEKLY OCHIAI」など多数出演。松枝しげ美京都市生まれ。京都産業大学日本文化研究所 上席特別客員研究員。文化財を自分の足で巡りながら調査をし、歴史と文化を研究する。『茶道雑誌』（河原書店）にて連載。-----------------------------------------------------------------------------------------京都市上京区の公益財団法人 有斐斎弘道館にて毎月開催している講座です。コロナウィルスの感染が拡大した場合は、オンライン開催に変更となる可能性がございます。