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Vignerons table-生産者イベント- #2「スペイン リオハから、ビニェドス シングラーレス社クリスティーナさんを囲むワイン会」

Description

Vignerons table-生産者イベント-」とは

GINZA CASA AfeliZが主催する、生産者とテーブルを囲みひとつになって楽しい時間を過ごすことをコンセプトにした、生産者のあたたかみに触れられる貴重なイベントです!


前回のイベントの様子はこちら!



【こんなイベントです!】

回目のゲストは、スペインワインの代表する産地Riojaから、ビニェドス シングラーレス社Cristina Molinaさんが登場!

みなさんで、ひとつのテーブルを囲んで、普段現地に行かないと聞けない貴重な話しを愉しみましょうー

(通訳付き)


「リオハ」といえば、スペインを代表する高級ワインの生産地として余りにも有名ですよね!?

そのリオハの中でも、特にバルセロナの若者を中心に評価されているワインを数々プロデュースしているのが、この「ビニェドス シングラーレス社」です。


しかもビニェドス シングラーレス社、リオハだけでなく実はスペイン全土に広がる著名な生産地でもワインの生産をしていたりします。

今回は、リオハだけにとどまらず、スペインワイン生産地の話を広義的により詳しくお話いただこうかと思っています。


ビニェドス シングラーレス社が誇るD.O(産地)別のワインと色々なセパージュ(品種)のワインコンセプトを聞きながら、 CASA AFELIZ GINZAのスパニッシュでペアリングを堪能しましょうー!



▷ビニェドス シングラーレス社とは

バレーロ兄弟(カルロス&ルイス)によって1993年に設立されたワイナリー。

家業がワイン運送会社だった為、出身地であるバルセロナを拠点に数多くの生産者と消費者とを繋げていた彼ら、亡き父親の愛車である赤いSeat128で旅行中に出会った各地域にある、まだ万人に知られていないが素晴らしきワイン達を多くの人に届けたいという想いから会社を設立、D.O.に囚われず素晴らしいワイナリーとコラボレーションしながら、エレガントで飲みやすく、お食事との最高のマリアージュを楽しめるワイン造りに励んでいます。

http://www.vinedossingulares.com/



【内容(コース)】


ワインメニュー

アフォルトゥナード

☆白:D.O ルエダ Afortunado アンフォルトゥナード 2016

ブドウ品種 ベルデホ100%


ハルディン ロッホ


★赤:D.O.Ca. リオハ Jardin Rojo ハルディンロホ 2015

ブドウ品種 テンプラニージョ100%


コラル デル オビスポ


★赤:D.O. ビエルソ Corral de Ovispo コラル デル オビスポ 2015

ブドウ品種 メンシア 100%


エントレロボス


★赤:D.O. リベラ デル ドゥエロ Entrelobos エントレロボス 2015

ブドウ品種 ティント・フィノ 100%


★デザートワイン:DIVINO


食事
真蛸のGalicia風と本日鮮魚のカルパッチョ仕立て 夏ミカンの香りと共に
★フォアグラのマカロン/ フォアグラの西京味噌漬け ベリージャム添え
★イベリコ豚のプランチャ 赤ワインとプルーンのソース
★ブティファラとハーブのパエジャ
★自家製クレマカタラーナ 旬のフルーツとバニラアイス
※仕入れの都合で予告なく変更する場合がございます


【定員】

14名


【キャンセルポリシー】

食材及びワインの準備の都合上、5月21日以降のキャンセルにつきましては会費の100%を申し受けます。

(代理の方がいらっしゃる場合はこの限りではありません)


【お問い合わせ】

03-5537-7235 ※ご予約はお電話でも承ります。


【注意事項】

本イベントに関わる記載した情報は、仕入れやその他の理由から、お客様へ予告なく変更となる場合がありますのでご了承下さい。




Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#336138 2018-05-09 06:40:50
Wed May 23, 2018
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
CASA Afeliz GINZA(GINZA gCUBE 8F)
Tickets
一般 SOLD OUT ¥7,500
Venue Address
東京都中央区銀座7-9-15 Japan
Organizer
「Vignerons table-生産者を囲むワイン会-」
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