tag:peatix.com,2011:1 2024-02-18T19:21:53+09:00 Peatix Karimoku Commons Tokyo tag:peatix.com,2024:event-3790916 2024-02-10T18:30:00JST 2024-02-10T18:30:00JST

Karimoku Commons Tokyoでの展示"さしものとカリモク" のトークイベントを行います。 以下詳細をご確認の上、オンライン（Zoom）でご参加の方は本ページよりご予約ください。 ■トーク内容 「レトロイノベーション 手でつくること」 レトロイノベーション。古い技術、知識を現代に無理なく取り込んで革新するという考え。12年前に田村さんに教わった言葉です。田村さんのお仕事への姿勢は、革新にあふれていてとても刺激をいただきます。例えば個人経営のパン屋さんは、とても慌ただしいはずけれど、田村さんの労働時間は、8時間で終わるとのこと。コロナ前の夏はバカンスに、今は広島と蒜山（岡山）の2拠点で暮らしていてどこかゆったり過ごされています。それもすべてレトロイノベーションという言葉から始まっていますパンつくりと家具つくり。ジャンルは違いますが、共通することばかり。田村さんとのお話をぜひぜひお楽しみに。 ■登壇者 スピーカー（敬称略） 高橋雄二（さしものかぐたかはし）田村陽至（boulangerie deRien） 進行 岩竹香織■開催概要会場：オンライン開催（Zoom） 日時：2024.2.10 sat　18:30-20:00 参加費：無料 定員：なし ■登壇者について 高橋雄二（たかはしゆうじ）1978年大分県生まれ。中野北郵便局（東京）にて社会人を経て、 専門学校飛騨国際工芸学園にて木工と家具制作を学ぶ。指物工房矢澤、木工藝 佃にて経験を積み、広島県熊野町にて「 さしものかぐたかはし」を2010年にスタート現在に至る。 boulangerie deRien（boulangerie deRien）店主　田村陽至（たむらようじ）１９７６年広島市生まれ。大学を卒業後、北海道や沖縄で山・自然ガイド、環境教育の修業。２００２年〜モンゴルに滞在し遊牧民ホームステイなどを企画。２００４年、祖父の代から３代続くパン屋を継承した。２０１２年には１年半休業してヨーロッパで修業し、 店をリニューアル。２０１５年から一つもパン捨ててない「捨てないパン屋」２０２０年から週休３日の「働かないパン屋」２０２０年岡山県蒜山に移住。２０２２年ドリアンパン学校開校（ ２０２４年から焚き火を囲んで眠る学校に改名）２０２３年より７反の田んぼで米作り著作『捨てないパン屋』清流出版監修『捨てないパン屋の挑戦』井出留美著、あかね書房 岩竹香織（いわたけかおり）1982年広島生まれ。放送局、図書館、設計事務所勤務を経て「聞く」仕事へ。言葉を発してくれた相手の、 言葉にならないこころを大切に感じながら日々対話を重ねている。