tag:peatix.com,2011:1 2023-12-29T19:29:28+09:00 Peatix Sustainable Food Asia tag:peatix.com,2023:event-3759951 2023-12-21T18:00:00JST 2023-12-21T18:00:00JST

12/21 (木) 17:45 受付開始 18:00開始【Sustainable Food NIGHT#13】サステナブルフードミュージアム トークイベント＆試食懇親会 今回のSustainable Food NIGHTは、日本古来の技術や食材、UMAMIという世界に誇る味覚にこだわった”美味しいプラントベースフード”を提供しているUMAMI UNITED JAPAN株式会社の山﨑 寛斗 氏をゲストにむかえてトークセッションと試食会を行います。プラントベースという言葉が少しずつ知られてきておりますが、　・欧米をはじめとした世界ではどのような状況になってきているのか？　・なぜ世界ではプラントベースが注目されてきているのか？　・日本での状況はどうなのか？実際に欧米を中心に海外展開を進める山崎さんにお話を伺いながら、皆様と議論を深めていけたらと思います！＼こんな人におススメ／・最新のフードテック領域に関心がある方・未来の食について、知りたい、語りたい方・フードテック領域の方々と繋がりたい方・食のトレンドについて知りたい方＼試食懇親会にてサステナブルな試食を各種ご用意しています／日常に溢れている”卵”を通して、地球環境や健康に配慮し、かつ、日本が世界に誇る「UMAMI - 旨味- 」を武器に食の垣根のない世界を創造しているUMAMI UNITED JAPAN。卵の風味や機能を再現した植物性原料100％のUMAMI EGGを開発されています！今回は実際に、UMAMI EGGを使ったプラントベースフードの試食を各種ご用意する予定となっています！またUMAMI UNITED関連試食の他にも、フードテック各社による試食やアルコール類をご用意しております。美味しく社会貢献できる新しい食の選択肢として、自信を持っておすすめしますのでぜひ会場でご賞味ください。皆様お誘い合わせの上、ご参加お待ちしております！----------------------------【イベント概要】開催日時：2023年12月21日（木）【17:45 受付開始 18:00~20:45】会　　場：Sustainable Food Museum（新虎小屋　https://visit-minato-city.tokyo/ja-jp/places/475）　　　　　東京都港区西新橋２丁目１８－７ ＵＲ新虎通りまちづくり事務所 1階　　　　　（東京メトロ：虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅・内幸町駅から徒歩5分、新橋駅から徒歩10分）参加料金：5000円 (peatixにて事前決済)　　　　　※トークセッション後の懇親会にてドリンク、フードをご提供致します。持 ち 物：受付用とネームカード用に、お名刺を２枚お持ちください。主　　催：Sustainable Food Asia株式会社参加方法：2023年12月20日までに、本ページよりお申込みくださいプログラム：・UMAMI UNITED JAPAN株式会社事業紹介　　　　　　　・トークセッション「世界で広がるプラントベース！日本でプラントベースは根付くのか？」　　　　　　・試食を兼ねた懇親会※座席に限りがあり、お申し込み頂いても当日立ち見になる可能性がございますのでご了承ください※登録時に、当日の参加方法の詳細を連絡させていただきます▼トークセッション ゲストUMAMI UNITED JAPAN株式会社　　代表取締役社長　山﨑 寛斗 氏▼進行Sustainable Food Asia株式会社　代表取締役　海野 慧