tag:peatix.com,2011:1 2024-01-03T16:34:40+09:00 Peatix 株式会社スマレジ tag:peatix.com,2023:event-3751258 2023-12-04T14:10:00JST 2023-12-04T14:10:00JST

イベントテーマInterFM「お店ラジオ supported by スマレジ」公開収録イベント飲食業界はブルーオーシャン!?　常識を超える飲食店経営のいまイベントの内容本イベントは、今までの常識にとらわれずに飲食店を運営する方々をお招きして、実際の経験を通じて経営哲学や考えをお届けするオフラインの集いです。イベントへの参加後には、レッドオーシャンだと思っていた飲食業界がブルーオーシャンに見えてくるかも！？飲食店経営に今まさに挑戦している方にヒントを与え、これから挑戦したいと考えている方の背中を押す、そんな機会になれば幸いです。第1部は、データを駆使してアナログな飲食店経営や組織を立て直した２つの老舗飲食店さんをゲストにお招きして、なぜ経営改革できたのか？の答えを当事者インタビューで掘り下げます。ゲストは創業100年・愛媛『マルブン』眞鍋さんと、創業150年・三重『ゑびや大食堂』のデータ経営改革を基に作られた店舗経営ツールの開発を担う「EBILAB」常盤木さんです。レガシーな地方の飲食店で実際に起きた成功、失敗、学びという経験とその効果はもちろん、お店づくりへの熱い想いを参加者にお届けします！第2部は、InterFMのラジオ番組「お店ラジオ supported by スマレジ」の公開収録！ホリエモンこと堀江貴文さんをスペシャルゲストにお迎えし、飲食店経営・プロデュースについて、固定観念にとらわれない堀江さんならではのノウハウをお届けします。堀江さんプロデュースの高級焼肉店『WAGYUMAFIA』に世界のセレブが集まる仕掛けとは？地方活性型エンタメパン屋『小麦の奴隷』がヒットしている理由とは？すべての答えは「お店ラジオ」×堀江貴文さんのトークセッションで！出演者 第1部：地方×老舗レストランがデータを使い倒す⁉挑戦し続ける飲食店の経営奮闘記 株式会社マルブン代表取締役・眞鍋一成　様 株式会社EBILAB　取締役ファウンダー/CTO/CSO・常盤木龍治　様 第2部：「お店ラジオ supported by スマレジ」公開収録ホリエモンSP 〜固定観念をぶっ壊せ〜 DJ：事業投資家・三戸政和　様、株式会社スマレジ代表取締役・山本博士 ゲスト：堀江貴文　様 出演者の詳しい紹介はこちらをご確認ください。https://smaregi.jp/event/event/omiseradio.php日時2023年12月4日（月）　14:10-16:30　開場　13:40　第1部　14:10-15:10　第2部　15:30-16:30会場STUDIO VIZZ EBISU （JR「恵比寿」駅 東口より徒歩2分）東京都渋谷区恵比寿1-19-19　恵比寿ビジネスタワー1F観覧対象者について・飲食店のオーナー様、店舗運営に携わる方・食品販売店のオーナー様、店舗運営に携わる方・そのほかの業種で店舗運営に携わる方参加費無料注意事項・会場内では、株式会社スマレジや取材メディアによる録音、写真・動画撮影が行われる予定です。会場内のお客さまが映り込む可能性があります。それらは、イベント終了後の広告物、取材メディアによるテレビ／新聞／雑誌／WEBなどに露出／掲載される場合がありますので、あらかじめご了承ください。・株式会社スマレジのプライバシーポリシーに同意の上お申込みください。https://smaregi.jp/legal/privacy.php・同業他社の方は参加をご遠慮いただいております。予めご了承ください。 本イベントに関するお問い合わせ株式会社スマレジ イベント事務局alliance@smaregi.jp-----------------------------------------主催者株式会社スマレジhttps://corp.smaregi.jpInterFMラジオ番組「お店ラジオ supported by スマレジ」について この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介をするインタビューラジオ番組。

tag:peatix.com,2023-11-20 15:17:14 2023-11-20 15:17:14 タイトル は 【参加費無料@恵比寿】「お店ラジオ」公開収録イベント：常識を超える飲食店経営のいま に変更されました。 Orig#1459459 tag:peatix.com,2023-11-20 15:16:10 2023-11-20 15:16:10 タイトル は 【12/4参加費無料@恵比寿】「お店ラジオ」公開収録イベント：常識を超える飲食店経営のいま に変更されました。 Orig#1459458 tag:peatix.com,2023-11-20 15:14:41 2023-11-20 15:14:41 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1459455 tag:peatix.com,2023-11-16 07:28:22 2023-11-16 07:28:22 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1457284