tag:peatix.com,2011:1 2023-11-18T19:43:48+09:00 Peatix 築技セミナー tag:peatix.com,2023:event-3726040 2023-11-11T10:00:00JST 2023-11-11T10:00:00JST

築地で学ぶ旬の魚講座です。ブリは縁起のよい出世魚。西日本のお正月には欠かせない魚ですが、最近は関東でも年末年始に人気が高まります。そんな、人気のブリの人気レシピを３種類ご紹介します。年末になると価格が高騰することもあるので、価格が安定しているこの時期に企画しました。【内容】３つのレシピを学ぶ・照りが決め手失敗しない「ブリの照り焼き」・お正月も使える　「ブリの味噌漬け」・大根がおいしい　「ブリ大根」ブリの味噌漬けは、ご自身で漬けたモノを持ち帰りいただきます※簡単な調理はありますが、魚は捌きません。【持ち物】エプロン、手拭き、筆記用具【定員】16名　先着【講師】キッチンスタジオブルック 小川明男調理師専門学校を卒業後、有名料亭で15年修業し、調理師専門学校の講師に。テレビ番組のでの料理協力、ドラマ撮影、テレビ東京「TVチャンピオン」審査員、宮内庁での新年の儀、園遊会などの様々な分野も経験。【キャンセルポリシー】準備の都合上、11/9(木)15時以降のキャンセルはご遠慮ください。連絡なしのキャンセルは今後のお申込みをお断りさせていただく場合がございます。