タイ風サラダ・ソムタムを作ろう!【ワークショップ・ライブ・実食付き】

Description
甘酸っぱいタイのサラダ、ソムタムを美味しく作るコツを実践で楽しく学びませんか。お家にある器具でも簡単にできる方法も伝授します。 MomokoMotionのライブを聴きながら食べるソムタムはまた格別ですよ。

大人 1500円
子供 1000円
(実技、試食、レシピブック、Momoko Motionライブ付き)

*当日会場でお支払いください。
*プラスワンオーダーをお願いします。

★soi kitchen
momokoとDuang-Daaoのタイフードユニット。タイ料理の本質を追求し、アレンジを効かせた二人ならではの楽しい新しいタイ料理を創りだしている。soi kitchenのレシピブック第1のテーマはソムタム。美味しく作るコツや歴史など、ソムタムAtoZを約8000字にまとめて、TokyoArtBookFairで発表した。

★ Momoko
バンコク在住7年半 歌って踊るタイ料理の先生。サンフランシスコのアートスクールを卒業後、バンコクへ FUTONのメンバーとしてバンコクカルチャーシーンで活躍。 ソロユニットMomokomotionを開始。現在東京在住。 バンコクで覚えた味と文化を伝えたいと思い、東京で教室を始めることに。http://www.momokothaicook.com/

★ Duang-Daao
東京・池袋に、料理のほかに雑貨やアートも含めたタイのカルチャー全般を伝えるカフェとして誕生。日本の旬や新しい技術を取り入れた創作タイフードや、季節のフルーツとスパイス、ハーブで作るかき氷を提案している。現在はケータリングやフードコーディネーターなど幅広く活動中。http://duang-daao.com
Sat May 5, 2018
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
ガレット&ソックス aruiteru あるいてる 荻窪
Tickets
予約 FULL
Venue Address
日本、〒167-0034 東京都杉並区桃井1丁目2−1 Japan
Organizer
duang-daao
1,730 Followers