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-みそソムリエと作る-手作りみそとこうじ 親子の会/大人の会

Description

『みそソムリエと作る手作り味噌』


お客様よりご要望多数のワークショップがついに開催!!
より多くのお客様に楽しんでいただけるよう、
2部にわけて開催致します◎

講師】
みそソムリエ協会認定 みそソムリエ 
小野敬子さん

東京都町田市で姉と2人で米粉と麹を使ったcome cafe (コメカフェ)を2年間営業。
後、衝撃の美味しさを受けたみそのことを学ぶ為、町田市の井上糀店に勤務。
2013年みそソムリエとなり、みそ作り教室を開催。
現在は井上糀店でみそとこうじを作りながら、みそ作りだけでなく、
みそ・こうじを使った料理イベントや料理教室も出張で開催中。
母としての経験を生かし、日々の生活にみそ・こうじを取り入れやすく工夫したり、
イベントの趣旨に合わせたお料理の提供を心がけています。

第一部 「親子で味噌作り」
親子で1つのお味噌(2㎏)と塩糀としょう油糀をお作りいただけます。
10:00〜12:00
定員 : 6組(12名)
料金 : 4,500円(組)
※ワークショップ後にランチとドリンクがつきます
※お子様は小学生までが対象となります

第二部 「大人の味噌作り」
お一人様で1つのお味噌(2㎏)と塩糀としょう油糀をお作りいただけます。
14:00〜16:00
定員 : 11名
料金 : 4,200円(名)
※ワークショップ後におつまみとアルコールがつきます

持ち物
エプロンまたは汚れても良い服装・手拭きタオル・お味噌と糀を持ち帰る様の袋・歩きやすい靴でお越し下さい。
☆ワークショップ中にカメラの撮影はご自由に行えますので、撮影機能のある電子機器をお持ち頂くことをお勧めいたします。


※ 当日は他のお客様のご迷惑にならない様、時間厳守でお願いいたします。

キャンセルポリシー
イベントの前日まで・・・無料
イベント当日・・・参加費の100%

お申込みはNDOE店頭またはお電話でも受け付けております
tel:03-0466-0497

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NODE UEHARA
東京都渋谷区西原3-11-8
http://welcometonode.jp/uehara/

「おはよう」が交わされるカフェ。
「おかえり」が聞こえるレストラン。

休日の午後に、家族でほっと一息。
会社からの帰り道に、今日の混沌からちょっとエスケープ。
家族連れも、カップルも、住む人も、働く人も、
ここでは、気さくに迎えられる空気がある。
ちょうどいい距離で、会話を楽しめる相手がいる。

日々テーブルに並ぶ新鮮な旬の食材を通して、
いまの季節、文化や流行まで味わえる、
新しい暮らしの交差点。

オフィスでもあり、家でもあり、
カフェでもあり、レストランでもある。
そんな場所の使い方は、あなた次第。
さあ、今日も代々木上原で。

おいしい寄り道

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Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#328761 2018-04-05 04:25:59
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Mon Apr 30, 2018
10:00 AM - 4:00 PM JST
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Venue
NODE UEHARA B1
Tickets
親子の会10:00〜(大人1名+子ども1名) FULL
子ども+1名 FULL
大人の会14:00〜(大人1名) FULL
Venue Address
東京都渋谷区西原3丁目11−8 Japan
Organizer
NODE UEHARA
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