tag:peatix.com,2011:1 2024-01-24T05:47:55+09:00 Peatix 百年後芸術祭 tag:peatix.com,2023:event-3701745 2023-10-21T10:30:00JST 2023-10-21T10:30:00JST

芸術祭の構想の中で生まれた Butterfly Studioというクリエイティブの集団 音楽や映像、舞台、パフォーマンスの枠を超えて。　  　和歌山villa aidaのシェフ小林寛司を迎え、五感のその先へと意識を拡張していきます。空間のコーディネートはライフスタイリストの大田由香梨が担当。食事の前にその日食べる食材を、直接収穫するファームツアーも。圧倒的な力を見せつける自然と、 おそらく止めようがないであろうテクノロジーの進歩を取り込みながら、 新しいパフォーマンスのあり方を追求し、 表現していく小林武史氏プロデュースのその日限りの協奏曲 百年後芸術祭「円都LIVE」に先駆けて、行われるこの『食』体験 。ANIMISM~ あらゆる動物、植物、樹木、太陽、風、土、水など、すべての自然物に魂の存在を感じてきた日本人 その自然信仰こそが、豊かな自然を育み、守り、豊かな食文化を育んできたと考えられます。  脈々と太古から受け継がれてきた、循環が、この日へとつながっている。深い呼吸と共に、どうぞお楽しみください。【ゲストシェフ】⼩林 寛司 villa aidaオーナーシェフ 海と山に囲まれ、美しい川の流れる自然豊かな和歌山県に位置し、1日一組のみのゲストをもてなすガーデンガストロノミー「villa aida」。大胆に野菜を使った料理の数々が注目を集める。レストランで提供する野菜のほぼ全て、年間約３００種類の野菜を、レストランそばの畑で、小林シェフとマダム自らが栽培。その日に収穫した野菜やハーブを中心に、近隣の魚介、家禽、ジビエを合わせた料理を提供。「Farm to Table」を体現するガーデンガストロノミーとして、2023年12月20日には、レストランオープン25年目を迎える。「自然環境や健康の向上と、 お客さまに満足していただけるコースを作ることを両立させること。風土を大切にして、その瞬間の季節をカタチにする為に、私たちは敢えてスペシャリティーを作りません。日本人が昔から行ってきた、旬の食材をその時期に食するという文化をガストロノミーに昇華させる、これが真の美味しさであり豊かな人生だと考えます。」　Kanji Kobayashi＜受賞歴＞・2023年 「Asia’s 50 Best Restaurants 2023」2年連続14位を獲得・2021年 「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」二つ星、グリーンスターをダブル受賞【空間コーディネート】⼤⽥ 由⾹梨 ファッションスタイリストとしてのキャリアをスタートさせた後、住空間、FOODディレクションなど、衣食住＜ライフスタイル＞をスタイリングする“ライフスタイリスト”として活動。百年後芸術祭では『暮らし』と『アート』を繋ぎ表現する役割として、クリエイティブチームに参画。【チケット】①第1部ブランチチケット1名38,500円　Special Dining(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)＋円都LIVEチケット②第2部レイトランチチケット1名38,500円　Special Dining(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)＋円都LIVEチケット③スペシャルペアチケット2名124,000円　Special Dining(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)2席＋円都LIVEチケット2枚＋2名1室の宿泊＋朝食2名分　【タイムテーブル】①第1部ブランチチケット10:00- 受付開始10:30- ファームツアーを行いながら会場までご案内11:00 - Special Dining開始13:00-  Special Dining終了17:00-  円都LIVE 開演(開場16:00)19:30    円都LIVE 終演21:00    閉場  ②第2部レイトランチチケット13:30- 受付開始14:00- ファームツアーを行いながら会場までご案内14:30 - Special Dining開始16:30-  Special Dining終了17:00-  円都LIVE 開演(開場16:00)19:30    円都LIVE 終演21:00    閉場     ③スペシャルペアチケット13:00- cocoonチェックイン13:30- 受付開始14:00- ファームツアーを行いながら会場までご案内14:30 - Special Dining開始16:30-  Special Dining終了17:00-  円都LIVE 開演(開場16:00) 19:30   円都LIVE 終演21:00   閉場    　　　 cocoon宿泊翌7:30-  朝食翌10:00  チェックアウト※夕飯はEN NICHI BA(フード屋台)を21:00までご利用いただけます。【EN NICHI BA スペシャル企画　Special Diningについて】千葉県は⼭の幸、海の幸に恵まれ、豊かな⾷⽂化があります。 この豊かな⾷⽂化を百年後にも伝えていくために、⼈の営みの上で⽋かせない要素のひとつである「⾷」は、 百年後を考えていく百年後芸術祭において、とても⼤切なテーマのひとつです。 この『EN NICHI BA（エンニチバ）』は、 未来に⾷をつなげてい くための「縁⽇（ENNICHI）」であり、 ⼭の幸・海の幸など豊かな⾷材が集まる「市場（ICHIBA）」で あり、 百年後にも⾷⽂化豊かな「千葉（CHIBA）」であって欲しいという願いが込められています。 そんなEN NICHI BAの特別企画として、和歌山villa aidaのシェフ小林寛司を迎え、千葉の食材との出会いの中で、特別なコース料理を提供いたします。さらに空間のコーディネートはライフスタイリストの大田由香梨が担当します。百年後の⾷を考えることも、アートのひとつだと考えます。 千葉の豊かな⾷⽂化を特別な空間で味わいながら、⼀緒に⾷の未来を考えてみませんか︖※円都LIVEのチケットを既に購入済みのお客様で、本チケットをご購入いただいたお客様は円都LIVEチケットの払い戻し対応をさせていただきますので、申込時のアンケートにその旨をご記載ください。※ ドリンクはアルコールまたはソフトドリンクのペアリングのみとさせていただきます。 ドライバーの方へのお酒のご提供はできませんのでご了承ください。 ※ドリンクペアリングの内容(アルコールまたはノンアルコール)は申し込み時のアンケートでお答えください※ ペスカタリアン、ヴィーガンの方等もチケットの購入は可能ですが、別メニューの対応は行なっておりません。⼭の幸、海の幸に恵まれた千葉県の豊かな⾷⽂化を伝えていくため、ジビエや魚介、乳製品など動物性の食材がコース料理に登場します。※ 食物アレルギーをお持ちの方は、対象食品を申し込み時のアンケートでお答えください。※お食事は、第1部・第2部の2回開催いたします。ご希望の時間のチケットをお申し込みください。cocoon宿泊込みのスペシャルペアチケットのお客様のSpecial Diningは第2部のみのご案内となります。【円都LIVEについて】YEN TOWN BAND（vo.Chara）、Lily Chou-Chou（vo.Salyu）、Kyrie（vo.アイナ・ジ・エンド）が出演する⼀夜限りのスペシャルライブhttps://100nengo-art-fes.jp/2023/08/28/ento_live/※円都LIVEのチケットを既に購入済みのお客様で、本チケットをご購入いただいたお客様は円都LIVEチケットの払い戻し対応をさせていただきますので、申込時のアンケートにその旨をご記載ください。※開催会場のKURKKU FIELDSは、開場時間(10:00)以降にLIVEチケット持参で無料でご入場いただけます。※LIVE会場へは16:00以降のご入場となります。※予約完了後の変更やキャンセルはできません。※本公演は野外での公演となり、観覧は芝生エリアでの立見となります。※雨天決行、荒天の場合は日程の変更・中止となる場合がございます。日程変更の際には、予めオフィシャルホームページなどでお知らせをします。※客席を含む会場内の映像・写真が公開されることがありますので予めご了承ください。※場内への持込、喫煙等のルールはKURKKU FIELDSのオフィシャルHPをご覧ください。https://kurkkufields.jp/map/#rule※公演中は傘/日傘の使用は禁止させて頂きます。恐れ入りますが、帽子や雨合羽をご持参ください。※天候により演出内容が一部変更になる可能性があります。※大人1名に付き小学生1名まで入場無料となります。ただし、未就学児童は制限なし。(例:大人1名+小学生1名+未就学児童2名=チケット1枚/大人1名+小学生2名=チケット2枚)【cocoon宿泊について】能動的に楽しむ体験と思考する時間を新たな喜びに。すり鉢状のクルックフィールズの敷地の高台に位置する宿泊施設「cocoon」は、繭の形をした客室と、そしてキッチンラウンジ、レストラン、サウナの小屋が点在し、ここに宿泊する人をゆるやかにつないでいきます。環境、農業、生き物たちに触れ、命のつながりを感じることで、ここでの滞在が、これからの暮らしを考えるきっかけや意識の変化につながるような場を目指しています。心地よく能動的にここでの体験と向き合うことで、日常では見落としがちな、季節の変化や移ろいゆく時間の流れをじっくりと味わうことができます。滞在時間を通して、五感で楽しむ「食」の特別感を感じてください。https://kurkkufields.jp/stay/cocoon/※飲食物（カップ麺やスナック菓子、ペットボトル飲料も含む）の施設内への持ち込み、お客様の食材の持ち込みはご遠慮いただいております。(離乳食や食物アレルギー対応食品はお持ち込みいただけます。) ※歯ブラシや綿棒以外の使い捨てアメニティの準備がございません。普段お使いのものをお持ちいただくようお願いいたします。※寝間着の準備はございません。 ※森と畑に囲まれた施設です。昆虫などの住処にもなっています。もし客室内に昆虫などが入ってきた場合はスタッフにお声がけください。 ※当施設は消灯時間は設けておりませんが、特に深夜の騒音は他のお客様のご迷惑になりますのでご注意下さい。※cocoonのエリア内は禁煙です。喫煙される方は所定の喫煙所をご利用ください。※室内の家具・備品は持ち帰り禁止となります。 ※付帯設備や家具の破損、ルームキーの紛失などはお客様の責任となります。※施設が著しく汚れていたり破損が見受けられたりする場合は、追加の清掃、修繕費をご請求させていただく場合がございます。※自然災害や虫獣に関しての事故・怪我等につきましても、最善の努力はいたしますが、責任を負い兼ねます。 ※お客様同士・お車同士でのトラブルに関して、当方では一切の責任を負えません。 【アクセス】【お車の場合】都内より東京湾アクアライン～館山自動車道 木更津北I.C まで約45分木更津北I.Cから「KURKKU FIELDS駐車場」または「円都LIVE臨時駐車場」まで県道33号線を約15分●駐車場(OPEN9:00)無料駐車場3カ所あり第1駐車場約200台(KURKKU FIELDS内)第2駐車場約500台(KURKKU FIELDSへ徒歩10分) 第3駐車場約250台(KURKKU FIELDSへ無料シャトルバスで5分)【バスの場合（1）】円都LIVE開催に伴う、「バスターミナル東京八重洲（東京駅）」―「クルックフィールズ入口」を直行する臨時高速バスが運行されます。電話での事前予約が必須となります。詳細はこちらをご確認ください。【バスの場合（2）】東京駅、新宿駅、品川駅、川崎駅、横浜駅から高速バスで木更津駅まで約60分～85分木更津駅からKURKKU FIELDSまでは「円都LIVE臨時シャトルバス木更津駅前発着所」から「KURKKU FIELDS」まで無料臨時シャトルバスで約30分【電車の場合】東京方面よりJR総武線・内房線の電車にて木更津駅まで約80分(東京駅-木更津駅)木更津駅からKURKKU FIELDSまでは「円都LIVE臨時シャトルバス木更津駅前発着所」から「KURKKU FIELDS」まで無料臨時シャトルバスで約30分※お車でご来場のお客様へ駐車場の台数は限りがございます。満車の場合は近隣に他の駐車場はございません。できるだけ乗り合いでお越しいただいたり、公共交通機関のご利用もご検討ください。※KURKKU FIELDS直通の高速バスをご利用のお客様へ高速バスの増便予定でしたが、新たに東京駅⇔KURKKU FIELDS間直通の臨時高速バスの運行へと変更になりました。電話での事前予約が必須となります。詳細はこちらをご確認ください。※木更津駅から無料臨時シャトルバスをご利用のお客様へ無料シャトルバスは30分分間隔程度での運行を予定しております。満車の場合は次の便のご案内となりますので、できるだけ時間に余裕を持った計画でのご利用をお願いいたします。■KURKKU FIELDS 場内MAPhttps://kurkkufields.jp/map.pdf【キャンセルポリシー】※お客様により充実したプログラムをお届けするために、私たちは最善を尽くします。より多くのお客様に楽しんでいただくために、食材を無駄にしないために、キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いいたします。(info@uchiboartfes.comまたは0438-38-6563へご連絡ください)※主催者の判断でイベント自体が中止になった場合を除き、いかなる理由につきましても、お客様事情によるキャンセルについては、以下の通りキャンセル料金を頂戴いたします。・10月14日午前0時以降のキャンセル・・・100% ※お申込者様ご本人が参加できない場合には、Peatixでのチケット譲渡、または代理の方にご参加いただくことも可能です。 ※気象状況等により、安全にご利用いただけないと当方が判断した場合、イベントを中止させて頂くことがあります。 なお、以下の場合には、キャンセル料は発生致しません。 ・当施設の事情により、場内を閉鎖する場合 ・気象庁により施設が台風の暴風警戒区域に入ると予報が発表された場合 ・ご利用日当日、気象庁から該当地域へ気象警報が発令された場合 ・ご利用日前に気象警報が発令され、ご利用当日まで状況が改善されないと判断できる場合 本イベントページに掲載の旅行取引に関連する運送契約又は手配契 約その他の契約は、 下記記載の主催者と参加者との間で締結されます。① KURKKU FIELDS COCOON ② 千葉県木更津市矢那2503 ③ 小林武史 ④ 旅行業登録番号:第R4‐12号           

tag:peatix.com,2023-10-14 11:29:05 2023-10-14 11:29:05 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1438920 tag:peatix.com,2023-10-14 10:52:24 2023-10-14 10:52:24 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1438895