tag:peatix.com,2011:1 2023-12-11T13:30:39+09:00 Peatix 正食協会 tag:peatix.com,2023:event-3696601 2023-11-11T10:30:00JST 2023-11-11T10:30:00JST

オランダからヴィーガンシェフが来日！日本の食材も巧みに使うシェフ・アレクサンダーが幸せになるレシピを教えちゃいます♪ レシピ本も大人気のオランダのヴィーガンシェフ♬ミドルイースタン(中東)料理は、豆や野菜をふんだんに使った栄養価が高い健康的なメニューが多く、世界で注目を集めています。ヨーロッパやアメリカで活動するヴィーガンシェフのアレクサンダー氏が日本でのポップアップディナーの開催にあたり、今回の料理教室開催が実現しました。マクロビオティック料理にも造詣が深いアレクサンダー氏。旬の日本の食材に巧みにハーブを使ってスペシャルランチをお届けします！お料理とお話をお楽しみください。※実習1品、その他はデモと食事のみ実習なし〇11/11（土）　10:30～13:30プログラム実習：豆と高野豆腐とサツマイモの中東風煮込み　（ニンニク、クミン、ローリエ使用）試食：シェフ特製フムス　（中東の代表料理）　　　サツマイモのキャラメリゼ　タイム風味　　　緑の野菜のソテーとわかめのホットサラダ　練りごまソース 　　　ゴマペーストとアーモンドのムース、グリルした季節のフルーツとキャラメリゼしたナッツ添え会場：正食クッキングスクール大阪本校（２階料理教室）受講料：5,500（材料費・食事代・税込み）　　　  11,500円（Alexanderシェフの幸せレシピ本付き）　　　　今回だけの超特別価格！　　　　定価8,400円のレシピ本が約30%オフの6,000円！　　　　　　　　　　　　　　　　アレクサンダーシェフの最新レシピ本 ”PLANTBASED” （英語版全80レシピ、303ページ）持ち物：エプロン・三角巾・ふきん（２枚）、筆記用具定員：各20名（先着順）※当日は通訳が入ります。英語が苦手な方も安心してご参加ください！※原則お申し込み後のキャンセル不可講師 : アレクサンダー　　オランダ、アムステルダム在住。ヴィーガンシェフ、クッキングインストラクター。マクロビオティック料理指導者としても活躍。簡単で美味しいプラントベースのクッキングクラスを主宰。クッキングブックはオランダ語で3冊、英語版も1冊出版。世界中でポップアップのコンセプトディナー開催。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　©Photographer: Yannick Van Leeuwaarde主催団体：正食協会　共催：むそう商事株式会社https://www.macrobiotic.gr.jp/jma/06-6941-7506mail:cook@macrobiotic.gr.jp営業時間　9:00～17:00　水曜・日曜定休