tag:peatix.com,2011:1 2023-10-20T15:03:51+09:00 Peatix 株式会社ファーメンステーション（Fermenstation Co., Ltd.） tag:peatix.com,2023:event-3682512 2023-09-20T14:00:00JST 2023-09-20T14:00:00JST

フードロス、農業残渣、耕作放棄地などの未利用バイオマスの利活用は、グローバルな課題です。そのなかでも、本来は捨てられるはずであった資源へ新たな付加価値を持たせ、新たな製品に生まれ変わらせる、アップサイクルという概念に注目が集まっています。当社は特に、人間にとって有益な成分を生ずることのできる発酵を利用しております。日本では、食文化を中心に、発酵が広く用いられてきましたが、アップサイクルには利用されてきませんでした。化粧品原料や食品原料として有用な価値を生むため、どのように発酵をデザインするのか。そして、どのような資源を、何にアップサイクルできるのか。本セミナーでは、発酵技術を使ったアップサイクルについて、技術的な原理や適用上のポイント、適用事例についてご紹介します。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー以下のようなことを知りたい方におすすめ！・アップサイクルとは？・どのような未利用資源に適用できるか・どのような素材に変換できるか・発酵のメリット、原理的特長・適用事例■日時・申し込み先2023年9月20日（水）14:00~15:00■参加費用無料■スピーカー菅野 雅皓　／　事業開発責任者（Ph. D.）旭化成およびUC Davis（訪問研究員）にてバイオものづくりの研究開発に従事後、2018年、マイクロ波化学にて事業開発を立ち上げ・東証グロース市場への上場に貢献。2023年よりファーメンステーションへ参画し、技術プラットフォーム型事業の立ち上げ・拡大中。2012年、慶應義塾大学理工学研究科修了、専門は合成生物学。■主催株式会社ファーメンステーション■お問い合わせ先株式会社ファーメンステーションmail: info@fermenstation.jpホームページ: https://fermenstation.co.jp/■備考本セミナー内容の録画や転載はお断りしております。

tag:peatix.com,2023-08-25 03:02:46 2023-08-25 03:02:46 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1414038 tag:peatix.com,2023-08-25 02:20:29 2023-08-25 02:20:29 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1414019