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旅するお茶会《世界の紅茶篇》 〜紅茶の香りに酔いしれて〜

Description

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クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能



こんにちは。makiです。
旅行とお茶が好きで、自宅の戸棚は旅先で買い集めた茶葉と茶器でいっぱいです。
渡航国は70ヶ国ほど。各国のお茶文化を楽しんできました。
NPO CHINA 日本中国茶協会が認定するプロフェッショナルな資格、中国茶エキスパート<シニア>を取得しています。


これはどんな料理?

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旅するお茶会』では、毎回テーマにそったお茶を3~4種類

そしてお茶菓子をたっぷりお楽しみいただきます。
今回は《世界の紅茶篇》です。
中国、台湾、ネパールなどのお茶の産地だからこそできる、香り高い紅茶を楽しんでください。


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「紅茶」というとヨーロッパのメーカーを思い浮かべる人がおおいのではないでしょうか。
でも、お茶の産地であるアジアだからこそ、美味しい紅茶がたくさんあるんです!
紅茶好きの方こそ、参加いただきたい企画です。
EXシリーズのダージリン・ファーストフラッシュも淹れちゃおうかと思っています。貴重ですよ〜。

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お茶メニュー

▶︎ 正山小種(ラプサンスーチョン)ははずせない!
▶︎ 台湾鉄観音種の紅茶 珍しいものを入手しちゃいました!
▶︎ ネパール 農園産の紅茶
▶ ダージリン・ファーストフラッシュ

※ この時期にオススメ!生姜を使ったアレンジも。


お茶請けメニュー

▶︎ 琥珀糖(自家製)
▶︎ 胡桃のキャラメリゼ はったい粉がけ(自家製)
▶︎ 干し柿のヨーグルト漬け(自家製)
▶︎ ドライフルーツ/ナッツ
▶︎ 焼き菓子


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上野から徒歩4分のKitchHikeキッチンでの開催です。
詳しい場所は、予約完了後に連絡があります。

ご連絡くだされば、途中参加もOKです。一服しにいらっしゃってください。

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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike






























Sun Apr 1, 2018
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Makiさんの食卓
Venue Address
JR/東京メトロ 上野駅 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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