tag:peatix.com,2011:1 2023-10-24T14:04:37+09:00 Peatix ホテル日航つくば tag:peatix.com,2023:event-3637706 2023-09-24T10:00:00JST 2023-09-24T10:00:00JST

ホテルソムリエ厳選！つくばワインでテロワールを愉しむ特別体験（全３回） つくば市は２０１７年に「つくばワイン・フルーツ酒特区」の認定を受け、いくつかのワイナリーがブドウづくりをしています。認定から６年が経ち、経験を重ねてきたワイナリーの中には、自社の醸造所を建て、ブドウ作りから、醸造まで独自におこなうワイナリーも。つくば市内で育ったブドウを使い、市内の醸造所で醸造したワインを『つくばワイン』と呼びます。それぞれのワイナリーがそれぞれにこだわった『つくばワイン』をつくっています。ホテルのシニアソムリエが、現地に赴き、料理や雰囲気に合うようワインを厳選。ワインを味わうだけでなく、ブドウが育ってきた風景、生産者の声、地域資源を使った体験、ホテルシェフこだわりの料理など、テロワールを存分感じられる３回シリーズの特別体験プランです。《第１弾》9月24日　  つくばワイナリー散策＆ブドウ搾りかすで草木染め体験《第２弾》10月21日　Tsukuba Vineyard栽培体験と江戸時代後期の古民家で味わう地元ワイン（8/20受付開始）《第３弾》11月23日　３つのワイナリーの新酒ワインをシェフこだわりの地元食材フレンチとともに（9/20受付開始）第１弾　つくばワイナリー散策＆ブドウ搾りかすで草木染め体験　 ～筑波山山麓の風光明媚な風景とともに味わうテロワール～筑波山麓に広がるブドウ畑。そんな風光明媚な風景を眺めながら、ワインを醸造したときにでる、ブドウの搾りかすを使った草木染め体験。食事は、パンの町つくばを代表するベーカリーのパンや、安心で良質なチーズ専門店ラ・マリニエールでソムリエが厳選したチーズなどを含むこだわりオードブル。ホテルソムリエが選んだワインとともにお楽しみください。■プラン内容■●開催日　　　　　2023年9月24日　10：00～14：00●開催場所　　　　つくばワイナリー　〒300-4231 茨城県つくば市北条字古城1162-8　TEL：029-893-5115●価格　　　　　　おひとり様12,000円（税込）●含まれるもの　　染物体験（染めた作品は持ち帰り可）、ワイナリー散策、食事（オードブル） ワイン試飲（2種類）●含まれないもの　現地までの交通費●持ち物　　　　　汚れてもよい服装、タオル、エプロン、雨具（雨天時/カッパ、傘）●支払方法　　　　オンライン決済●キャンセル規定　3日前 100％　※荒天などにより、主催側がイベントを中止した場合にはキャンセル料はかかりません。※悪天候による中止は、前日の正午にメール、またはお電話にてお知らせいたします。　　　■おすすめポイント■① ワイナリーからの解説付きで、ブドウ畑を散策。実るブドウをつまみながら今年のワインの出来に思いを馳せてみてください。　※シリーズ第3弾では、今年できたブドウで醸した新酒のワインをご賞味いただく予定です。 ② 普段は捨てられるブドウの搾りかすを使った風呂敷の染物体験。講師は、茨城県で捨てられる農作物や草木などを使って染物をする”アップサイクル染物クリエータ”のfutashiba248（フタシバ）のご夫婦。化学染料を使わず、農業廃棄物を利用した「農color」で、自分だけのオリジナル作品に仕上げてください。（染めた作品はお持ち帰りください。）  ③食事は、パンの街つくばを代表する代表するベッカライ・ブロートツァイトのパンと安心で良質なチーズ専門店ラ・マリニエールのソムリエ厳選チーズを含むオードブル、旬の焼き野菜をダッチオーブンスタイルで、しめにはリゾットも登場！■スケジュール■10：00　つくばワイナリー集合※現地集合、現地解散になります。アクセスの詳細は、下段《現地までのアクセス》を確認ください。10：30　ワークショップ開始　乾燥を待つ間、ワイナリー散策やショップ見学をいたします。12：00　ワークショップ終了12：30　食事＆ワイン14：00　終了■注意事項■※20歳未満のお客様のご参加はご遠慮ください。※ご自身でのお車の運転はご遠慮ください。※雨天実施。ただし、荒天の場合には、中止になる場合がございます。※ブドウ畑の散策や染物を行いますので、汚れても良い服装でお越しください。　着替え用テントを用意いたします。《現地までのアクセス》現地集合、現地解散となります。ホテル集合で、下記の交通手段をご用意しております。費用はお客様負担となります。①路線バス　ホテル集合で、スタッフが同行し、現地までご案内します。　市街地から田園風景を楽しみながらワイナリーまで一緒に行きましょう！　ホテル集合　8：20　<つくバス　小田シャトル乗車　往復600円>　往路：つくば駅8：40⇒北条仲町バス停9：52着　所要：72分　　　　北条仲町バス停～徒歩～つくばワイナリー　所要：6～7分　復路：つくばワイナリー～徒歩～北条仲町バス停　所要：6～7分　　　　北条仲町バス停14：30⇒つくば駅15：30　所要：60分②タクシー　ホテル集合 9：20　タクシーを乗合でご利用いただけます。　＜タクシー　1台当たり往復9,600円(定額)＞所要時間約30分　ご利用の方でタクシー代を割勘して頂きます。　例）5名利用の場合（タクシー2台利用）お1人様3,840円（往復）　①、②ご利用希望のお客様は、予約申込時に、予約受付フォームでお申し込みください。＜つくばワイナリー＞筑波山麓の北条地区で2012年からブドウづくりを始め、2019年には、ショップ併設の醸造所ができ、つくばで初めて醸造したワインを販売しているつくばワイナリー。そのワインは、2020年には、日本のラグジュアリートレイン「TRAIN SUITE 四季島」でも採用されるなど、知名度も上がってきているつくばを代表するワイナリー＜futashiba248＞関将史・裕子(Seki Masafumi ・Yuko)"アップサイクル染色クリエイター"として染色した商品をきっかけに地域や農家の魅力、農作物の可能性を知ってもらいたい、というストーリー性を大切に故郷の茨城県を拠点に夫婦で活動しています。茨城県内の農家から譲り受けた捨てられるはずの木枝や葉などの農作物を活用した染色(農color/農業廃棄物染め)りんごの木、栗の鬼皮などを原料に染液を作りオリジナルデザインの洋服や服飾小物などを1点1点手作業で染め、販売しています。 商品販売の他にも染色のオーダー、工房で染色体験、お世話になっている農園に伺い果物狩りと染色体験ができるイベントの開催、学校や公民館などで染色の講師も行なっています。<ホテルシニアソムリエ　岩佐　裕治>協力　：つくばワイナリー、futashiba248*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*プラン企画：ホテル日航つくば　つくたび《問合せ》ＴＥＬ：029-869-7566Email： tsukutabi@nikko-tsukuba.com*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*