tag:peatix.com,2011:1 2023-07-29T19:18:12+09:00 Peatix co-ba takamatsu tag:peatix.com,2023:event-3631753 2023-07-21T19:00:00JST 2023-07-21T19:00:00JST

皆さんは糀にどんなイメージを持っていますか？身近に感じる方もいれば、中には使い方が分からなかったり、イメージが湧かない方もいるのではないでしょうか。実は糀は身体にとても優しく、古くから私たちの生活のともにある食材なのです。糀には消化・吸収の促進、腸内環境を整える働きがあります。免疫力アップや、美肌作りにも効果が期待できるのが糀の魅力です。リトマリの糀ワークショップ第三弾は【糀甘酒】になります。酒粕甘酒との大きな違いは、アルコール0%、砂糖不使用です。糀甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養満点。美容にも効果があるようです。免疫力UP、ダイエット効果、美肌効果、こういった恩恵を受けられる素晴らしい発酵食品です。近年砂糖の健康への弊害が話題になっていますが、砂糖の代わりに甘酒を使うレシピも注目されています。もちろんそのまま飲んでもおいしいです。甘酒はちょっと苦手、という声もたまに聞きますが、飲んでみて印象が180度変わったという声もたくさんいただきます。ヨーグルトで割ってみたり、凍らせてフローズンドリンクにしたりとアレンジもかなりできます。糀甘酒の効果や、作り方、調味料としての使い方（レシピ）を一緒に学んで生活に取り入れていきませんか？※今回甘酒作りの実習はなしです（甘酒作りに時間がかかるため）。レシピの説明と甘酒を使った料理の試食、お土産用甘酒を持っていきます。イベントに参加して、糀の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。【ワークショップ・試食会案内】◆リトマリ・櫻木快乃子【リトめし担当】　　甘酒や糀を使った飲食店を準備中・波多信治【アクティビティ担当】　Oni SUP Tours（女木島）　RisingSunゲストハウス（小豆島に準備中）・河西瞳【健康・美容担当】　美容カイロプラクティックおん（高松市国分寺町）瀬戸内の離島でリトリート体験ができる、ゲストハウスと飲食店を来春立ち上げ予定。リトリートとは、日常を離れてリフレッシュし、本来の自分の取り戻すことを目的としている。海辺でのお昼寝や、SUP、サイクリング、テントサウナ、ヨガや瞑想、エステなど様々なアクティビティの体験はもちろん、反対に何もしないという贅沢な時間を過ごすことも魅力。【タイムスケジュール】19:00～19:15　お店・ゲストハウスの紹介19:15～19:35　飲む点滴・糀甘酒の効果や、作り方、調味料としての使い方（レシピ）19:35～19:50　甘酒を使った料理の試食、お土産用甘酒お渡し19:50～20:00　記念撮影後終了【イベント詳細】▼日時7月21日(金) 19:00-20:00▼場所co-ba takamatsu高松市鍛冶屋町6-11▼定員10名▼参加費一般：1500円co-ba会員：1000円▼参加方法下記のGoogleフォームよりお申込みください。https://forms.gle/xbGVKFV2HBSVo1NV7▼お問合せ先 (co-ba takamatsu)co-ba.takamatsu@anabuki-g.com087-802-1114