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たっぷり野菜の重ね煮でしあわせランチ☆絶品和風カレーのこんだて

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こんにちは、Litoです
このページを開いてくださり、ありがとうございます!

食べることは生きること
食べかたを選ぶことは、生きかたを選ぶこと
壮大なテーマです!
何を体にとり込むかを考えることって、人生を考えるくらいとても大切なことと思っています
なるべく化学調味料を使わないで、安心と思える野菜を中心に、食材を活かした調理法、を心がけて、こころとからだにやさしい食事を作っています

はじめましての人も、そうでない人も、お気軽にお問い合わせください
みなさまのお越しを心よりお待ちしています(^^)

Lito

これはどんな料理?

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重ね煮とは?

野菜などの食材のうまみとエネルギーをひき出す調理法。
一つのお鍋の中に一層一層野菜を重ねて、すこしのお塩とやさしい火加減でゆっくりと調理していきます。
野菜ってこんなに美味しかったの?
とあらたまる重ね煮をお召しあがりいただきます。
今回は、たっぷり野菜の重ね煮を和食でご用意します。
休日ランチを、お好きなスタイルでお楽しみいただけるよう、盛りつけは大皿にご用意します。
お好きなこんだてを、食べたい分だけ、お召し上がりくださいね

<こんだて例>

◎和風ポテトサラダ
◎重ね煮の甘酢和え
○八海山の酒粕漬たまご
◎だし香る絶品和風カレー

※◎のこんだてに、たっぷり野菜の重ね煮を使います。
※食材の仕入れにより当日のこんだてを考えます。ご予約の方には事前に連絡いたします。

一緒に作りたい方も、食べるだけの方も、重ね煮のうまみを味わって、みんなでしあわせな気分になれたら嬉しいです♪


<当日の流れ>

11:30✳︎開始
重ね煮の説明をして、重ね煮のアレンジ料理を2品作ります。
COOKと一緒に作りたい、お手伝いしたい方はこの時間にお越しください。
一緒に「しあわせランチ」をつくりましょう。

12:00✳︎乾杯
「しあわせランチ」ができあがったら、みんなでいただきます
食べるところからご参加の方は、この時間からご一緒しましょう

13:30✳︎ティータイム
アフターティーで食後のひとときを過ごします

14:00✳︎解散
お帰りは、自由が丘散策もおすすめです


<COOKより>

しあわせな人生を送る方法とは?
目の前の食事を、おいしく、たのしく、ありがたく食べること(^^)
それが心身のエネルギーを好くして、命の質を上げていきます。
出逢いが人を変容させ、出逢いが人の人生をしあわせに導いてくれます。
しあわせは人の心が決める感覚です。
そんな感覚を味わっていただけるおもてなしを心かけています。
ご一緒できることをたのしみに「しあわせランチ」をご用意して
皆さまのご参加をお待ちしております!

Lito

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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike



















































Sun Apr 8, 2018
12:00 PM - 2:00 PM JST
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Venue
Litoさんの食卓
Venue Address
自由ヶ丘駅 ※ 正確な住所は予約が承認されるとマイページに表示されます Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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