築地で学ぶ 築技セミナー 「かつお節を知る」7/15(土) | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2023-07-22T19:34:27+09:00 Peatix 築技セミナー 築地で学ぶ 築技セミナー 「かつお節を知る」7/15(土) tag:peatix.com,2023:event-3615753 2023-07-15T10:00:00JST 2023-07-15T10:00:00JST 鰹節は日本の伝統文化でもあり日本料理には欠かせない存在。そんな鰹節についてのちょっとした豆知識や歴史、意外な事実などを楽しくお話しいたします。後半は五感で鰹節を楽しむ時間!見て触って味わって、体験していただきます。セミナーが終わる頃にはあなたも鰹節博士になっているかも?<内容>鰹節の歴史鰹節よもやま話鰹節味比べ試食(6種ほど)と5種の出汁試飲鰹節まみれおにぎりの試食<講師>尾林商店 取締役 川波明子 昭和11年創業の鰹節専門店。高品質かつ新鮮削りたての鰹節にこだわり、注文が入ってから削るスタイルをとっている。老舗料亭やこだわりの割烹からの信頼もあつく、日本全国から注文を頂いている。【キャンセルポリシー】準備の都合上、2日前を過ぎての急なキャンセルはご遠慮ください。体調不良等の場合は必ずご連絡ください。連絡なしのキャンセルは今後のお申し込みをお断りさせていただく場合がございます。