tag:peatix.com,2011:1 2023-07-11T19:22:30+09:00 Peatix ikick tag:peatix.com,2023:event-3592878 2023-07-03T18:00:00JST 2023-07-03T18:00:00JST

料理とパン 東海地区”談話”講習会惣菜パン、食事パンをバリエーション豊かに作るために、パン職人にとっても料理の知識は必須。講師は、渡邉涼太郎さん（涼太郎）、吉村学さん（Esprit）という東海地区を代表する２人のパン職人に加え、特別講師として、フードキュレーター石井まなみさん（一鴎 https://ikku19.com/）をお招きします。テーマは「旬の捉え方」。季節の食材から紡ぎ出すお料理に、東海地方の小麦で作った涼太郎さん、吉村さんの食事パンを合わせます。料理をいただきながら自由に質問を受け付け、３人の講師と談話をするスタイルです（パンはレシピ説明と実食のみで製造の披露はございません）。講師石井まなみ（一鴎. フードキュレーター・猟師）渡邉涼太郎（涼太郎）吉村学（小麦家／Esprit）日時7月3日（月） 18:00～21:00会場スタスタ久屋（地下鉄久屋大通駅 徒歩5分）https://stand4.jp/info_stasta_hisaya/料金　8500円（新麦コレクション会員は7500円） *会員の方は、チケット購入画面にて、一斉メールでパスワードをご入力ください。*ご参加いただけるのは、飲食のプロフェッショナルの方のみとさせていただくことをご了承ください。*料金にはソフトドリンクしか含まれておりません。お酒を飲みたい方はお持ち込みをお願いします。*アレルギーのある方は、Peatixのメッセージでご連絡ください。定員　30名主催・問い合わせNPO法人新麦コレクションinfo@mugikore.net*会員価格でご購入の方は、一斉メールでお送りするコードを割引画面でご入力ください。会員料金でのお申し込みは１店舗２名まででお願いいたします。*キャンセルされる場合、キャンセル料が発生いたします。当日～3日前まで：代金の100％4～7日前まで：代金の50％