tag:peatix.com,2011:1 2024-02-24T20:04:28+09:00 Peatix こまきしょくどう tag:peatix.com,2024:event-3590190 2024-02-17T11:00:00JST 2024-02-17T11:00:00JST

福井県の油揚げで有名な谷口屋、谷口弘晃さんが秋葉原こまきしょくどうにて油揚げの実演販売。揚げたての"サクサクふあふあ"の谷口屋の油揚げが、その場で食べれる定食イベントを開催。（注意　お取りいただいた時間から、その時間意外に変更はないようにお願いします。キャンセルは致しかねます）【開催日時】2日間開催①2024年2月17日(土)11:00〜16:00　｜各15分毎に４人限定の予約制①2023年２月18日(日)11:00〜16:00　｜各15分毎に４人限定の予約制【費用】2200円（税込）※おひとり様１オーダーお願い致します。※７歳以上のお客様対象【内容】◉谷口屋特製！揚げたて大判油揚げ（約300g）◉谷口屋の濃〜い豆乳薬味（大根おろし/醤油/塩）ご飯、お味噌汁【こだわりポイント！】＊１時間かけてお豆腐を太白胡麻油で丁寧に揚げる大判油揚げ。＊独自のこだわり豆腐を使用しています。＊福井のお店でも使用している油揚げ・とうふ専用のタレ『越前しょうゆ』でめしあがっていただけます。【詳細】普段は福井の谷口屋でしか会えない谷口弘晃さんが東京でイベントに登場です。チャバラ入り口目の前、こまきしょくどう店頭にて谷口さんが大判油揚げを語りながら、丁寧にあげていきます。その場で揚がった熱々の油揚げをこまきしょくどう店内でお召し上がりいただけます。１時間かけて丁寧に油揚げと会話しながら揚げる姿は職人技！ぜひ自分が食べる油揚げを目の前で揚げてもらい食べれるというしあわせな定食をご堪能ください。15分に8枚揚がってきますので揚げたて美味しいをぜひ体験していただきたく予約制とさせていただきます。【申し込み】Peatixの予約フォームよりお申し込みください。電話・メール・SNSなどでのお申し込みは受け付けておりません。お名前・メールアドレス・当日連絡できる電話番号をフォームに記入してください。その他お問合せはfushikianakihabara@gmail.com【当日券販売】若干お席が出る場合があります。店頭スタッフまでおだずねください。※ご予約がおすすめです。【会場】こまきしょくどう鎌倉不識庵〒101-0022 東京都千代田区神田練塀町８ ２CHABARA 内 こまきしょくどう電話03−5577-5358　JR秋葉原駅電気街出口より徒歩２分※キャンセルについて・フードロスの観点よりキャンセルは承っておりません。・返金対応は致しかねます。※コロナ対策・入店前にはアルコール消毒にご協力ください。・【職人紹介】・谷口弘晃氏谷口屋HP　https://taniguchiya.co.jp【谷口屋歴史】大正14年春　初代竹造（たけぞう）と妻アキヲによって谷口豆腐店を創業する昭和3年　大本山永平寺に油あげと豆腐を納める。昭和20年　終戦（戦時中は大豆が入手困難だったため休業）昭和27年春　二代目竹造　勇、米子が谷口商店を継ぐ昭和29年11月　三代目竹造　誠が産まれる昭和48年4月　三代目竹造　誠が家業を手伝いながら郵便局に勤務する昭和55年　三代目竹造　誠、富士子が土日だけ行商に出る平成6年8月　21年間勤務した郵便局を退職、本格的な修行を始める平成7年7月　丸岡町山口から現住所の丸岡町上竹田に本店を移転、工場とレストランを併設し営業を開始する平成10年1月　谷口商店から有限会社谷口屋に組織変更、社長に就任する平成17年8月　1階のレストランを増築平成23年4月　1階のレストラン・売店を増築、スイーツショップ「TANIGUCHI-YA」をオープン平成25年2月　2階のレストランを和室から洋室に改装平成26年　テラスを改装平成27年10月　新工場完成。稼働開始。平成28年3月　レストラン改装。1階に84席、2階待合室で利用平成29年4月　分店　旬の心が竹人形の里2階にオープン、スイーツ製造を旬の心に移転