tag:peatix.com,2011:1 2023-07-25T17:01:46+09:00 Peatix 一般財団法人青少年国際交流推進センター tag:peatix.com,2023:event-3588483 2023-06-25T14:30:00JST 2023-06-25T14:30:00JST

「世界三大料理と言われるトルコ料理、ケバブサンドはよく聞くけれど、他にはどんなものがあるのだろう？」「自分でも実際に作ってみたい！」　一般財団法人青少年国際交流推進センターは、ハラールフードを実際に作り、食することを通じて、イスラームへの理解を深められる「ハラールフード料理教室」を、これまでに3回開催しました。　今回は、トルコ料理レストランのシェフから、家庭でも簡単に作れるトルコ料理を学びます。　トルコに興味のある方、イスラームに関心のある方、グローバルな視野をもちたい方、料理好きな方、どなたにも楽しく学んでいただけます。　ぜひ、ご友人などお誘い合わせの上、ご参加ください。　皆さまのお申込みをお待ちしています。＜主催＞ 一般財団法人青少年国際交流推進センター＜日時＞ 2023年6月25日（日）14:30～17:0014:20 集合14:30 趣旨説明、講師紹介14:45 料理教室開始15:45 料理完成、記念撮影、食事、料理の背景紹介、質疑応答16:30 食事終了、参加者から感想・本日の学び共有17:00 終了＜講師＞Kargi Kerem Kadir（ケレム）写真右（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）オーナー）Kargi Mustafa（ムスタファ）写真左（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）シェフ、元トルコ大使館シェフ、シェフ経験45年）Ramazan Demiroglu（ラマザン）（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）シェフ、シェフ経験25年）＜予定しているメニュー＞1. チーキョフテ（Çiğ köfte）：クスクスハンバーグ2. ジャジュック（Cacık）：ヨーグルトときゅうりの飲むサラダ　＜参加費＞ 3,500円（チャイ、デザート、料理のレシピ付き）＜募集人数＞ 20名＜申込締切＞ 2023年6月18日（日）（募集人数に達したため締め切りました。）＜会場＞ Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）（東京都大田区、最寄り駅：蒲田駅）　＜参加に当たっての留意事項＞※　本セミナーは多様な価値観を学ぶためのもので、特定の宗教を推奨するものではありません。※　当センターは、青少年の国際交流事業の企画運営等をしております。多様な価値観を受け入れ相互理解を促進するための一助として、イスラームを知る機会を設けました。（当センターの活動については、こちらをクリックしてウェブサイトをご参照ください。）※　当日はマスク、エプロンを装着してください。（マスク、エプロンは各自持参してください。）※　過去のハラールフード料理教室を含む「イスラームを知ろう！」の開催報告は、以下リンクからご覧ください。◆第1回：イスラーム教を学ぼう！＜入門編＞（2020年11月1日開催）◆第2回：イスラームを知ろう！～日本人ムスリムの生活をのぞいてみよう～（2020年12月20日開催）◆第3回：イスラームを知ろう！「ハラールフードってなに？　〜専門家に聞くムスリムの食事とおもてなし〜」（2021年3月28日開催）◆第4回：イスラームを知ろう！～ハラールフード料理教室（カプサ）～（2021年9月26日開催）◆第5回：イスラームを知ろう！～ハラールフード料理教室（マクルーバ）～（2021年11月23日開催）◆第6回：イスラームを知ろう！～日本人ムスリマが見つけた、心豊かな中東イスラーム社会の暮らし方～（2022年1月30日開催）◆第7回：イスラームを知ろう！～ハラールフード料理教室（シシバラク、バクラワ）～（2022年2月23日開催）◆第8回：イスラームを知ろう！～断食は“入り口”なだけ。人生をリセットする「ラマダーン」～（2022年4月10日開催）◆第9回：イスラームを知ろう！ ～となりのムスリム：地域と生きるマスジド大塚「モスク見学/フードドライブ体験」～（2022年7月23日開催）◆第10回：イスラームを知ろう！～服装からみる中東・湾岸地域の女性～（2022年9月11日開催）＜問合せ先＞一般財団法人青少年国際交流推進センター白鳥、齊藤Email: i.seminar@centerye.orgTEL: 03-3249-0767

tag:peatix.com,2023-06-08 00:02:54 2023-06-08 00:02:54 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1377565