tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T15:43:52+09:00 Peatix Zipang tag:peatix.com,2018:event-357011 2018-03-24T12:40:00JST 2018-03-24T12:40:00JST

コーヒーの美味しいや好みは人によって味が異なります！ 淹れ方、温度、豆、焙煎具合、水、道具によって味は劇的に変化します。 ですのでこのコーヒー研究会（ワークショップ）では奥深いコーヒーの世界で貴方が好きな味を見つけるための研究会です！ 王道だったり、定説な答えはあれど貴方の答えは貴方だけが持っています！ 間違いはありません！是非一緒に研究しませんか！■ 時間内に提供できること 一回の研究会（ワークショップ）で３部（３時間です） ◽︎1部 ⚪︎コーヒー豆のあれこれ　 ハンドピック体験　欠点豆の味◽︎2部 ⚪︎焙煎実演　焙煎体験一部◽︎3部 ⚪︎美味しい抽出の技（ペーパードリップ） お湯の注ぎ方などプロの技を学ぶ 技の有る無しで淹れ比べ 学んだ技で淹れてみる。■ こんな人におすすめ ★珈琲が好きな全ての人におすすめです！★★自分好みの味を、新たなコーヒーの世界を知りたい見つけたい方★★コーヒー淹れてみたい、だけど難しそうと思ってる方★■ 焙煎師てつさんのご紹介 珈琲屋てつ 和のコーヒー男児　日本で唯一半纏を着る焙煎師。 和文化を愛し暖は火鉢で取り、酒は日本酒、温泉が大好きです。 お神輿も大好きでお祭りシーズンはほぼ毎週担ぎに行っています。 中学の頃から焼き始めて焙煎歴23年　和のコーヒーを日夜追求しています。