イベントは 終了 です

【東京開催】作ってみよう!伝統発酵食「プロ直伝!マルカワの手作り味噌教室2018(午後の部)」【お子様連れ可】

詳細
受付を終了いたしました。お申込みいただきましてありがとうございました!

大変お待たせしてしまい、申し訳ございません!!
毎回大好評のお味噌教室。
あちこちでひっぱりだこのマルカワ味噌さんのスケジュールをようやく押さえて、今年は4月に開講です!

春にお味噌?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、
実は、春仕込みのお味噌が、コンテストで入賞することも多いそうです。
例年ご参加の方は、ぜひ、今年の熟成がどうなるか、これまでのお味噌と比べてみてください。

この教室ではプロならではのお味噌をおいしくする秘訣、失敗しないコツなどを、
家庭でも実践できるように、分かりやすく、楽しくお教えします。

マルカワみそは、味噌ひとすじ100年の老舗味噌屋。
世にお味噌教室は数あれど、その貴重なお話と技を学べる機会はなかなかありません。

また、天然醸造のメーカーさんだからこそ揃えることのできる、厳選の材料をご用意します。
希少な自然栽培の大豆と麹、天日湖塩を使ってお味噌を仕込み、お持ち帰りいただきます。

同じ材料、方法で仕込んでも、
人や環境によって味に違いが生まれるのが
手作り味噌の醍醐味です。ぜひお試しください。

大人気の教室のため毎年席がすぐに埋まってしまいます。
お早めにお申込いただけますと幸いです。
あなたのお越しをお待ちしております!

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この講座は、プレマ株式会社と一般社団法人日本マクロヘルス協会共催の
「つくってみよう!伝統発酵食」シリーズの一つになります。

「作ってみよう!伝統発酵食」シリーズ>>>>

◆2018年3月21日(水・祝)11:30~ 東京・桜新町にて
「玄米炊き比べと、おいしい一汁一菜体験教室」

◆2018年4月7日(土)東京・桜新町にて
「プロ直伝!マルカワの手作り味噌教室2018(午前の部)」

「プロ直伝!マルカワの手作り味噌教室2018(午後の部)」


◆2018年4月28日(土)10:30~ 東京・桜新町にて
「白たまりづくりとフレンチ薬膳ランチの教室」
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●講師:マルカワみそ 河崎紘一郎
1983年11月生まれ。味噌屋の息子として産まれました。
幼少期は家業を継ぐ気はなかったが、18歳の時に、
父の『人に良いものと書いて食』という言葉を聴いて味噌屋をしようと決意。
今に至ります。今はお味噌の仕事が楽しくて楽しくて仕方ありません。
今回の手作り味噌教室では、『笑顔があふれる楽しい手作り味噌』をコンセプトに開きます。
味噌屋のプロが手作り味噌のポイントや秘伝の技を惜しみなくお伝えします。
ブログ: http://marukawamiso.com/blog/

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【講座詳細】
●日時 2018年4月7日(土)14:00 - 16:00(受付開始13:45)

●場所 東京都世田谷区桜新町1丁目21-15
    田園都市線桜新町駅徒歩3分にあるキッチンスタジオです。

●持ち物
・エプロン
・三角巾
仕込んだ味噌を持ち帰るための袋
(味噌の容器はありますので、お持ち帰りのための袋のご用意をお願いいたします。)
・筆記用具

●お申込みについて
・大人お1人につき仕込み味噌約1㎏をお持ち帰りいただけます。
3㎏まで増量することが可能ですので、 ご希望にあわせてチケットをお選びください。

・お子様とご一緒のご参加も大歓迎です。
未就学児は無料、小中学生はお1人2000円となります。
お味噌の材料は、同伴される大人の方のものを一緒に使いますので、
ご希望にあわせて大人の方のお味噌の量をお選びください。

(例)
大人お1人(味噌1㎏)+小学生お1人→仕込み味噌1㎏お持ち帰り となります。

●その他の注意事項
・材料の準備の関係で、お申込後のキャンセルは開催日の一週間前までとさせていただきます。
・お問い合わせは当イベントページもしくはinfo@prema.co.jpまでお願いいたします。
追加情報
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#328378 2018-04-03 22:59:28
過去の更新
2018/04/07 (土)
14:00 - 16:00 JST
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会場
東京・桜新町
チケット
大人(高校生以上)※味噌 1kg 受付終了 ¥4,800
大人(高校生以上) ※味噌 2kg 受付終了 ¥5,800
大人(高校生以上) ※味噌 3kg 受付終了 ¥6,800
小中学生 ※味噌は大人と共用 受付終了 ¥2,000
会場住所
東京都世田谷区桜新町1丁目21-15 日本
会場アクセス
田園都市線桜新町駅西口から徒歩3分
主催者
プレマ株式会社
フォロワー数: 449

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