tag:peatix.com,2011:1 2023-08-05T21:32:52+09:00 Peatix 日本文化を守り未来を創る〈つらなり〉 tag:peatix.com,2023:event-3554661 2023-07-06T21:00:00JST 2023-07-06T21:00:00JST

オンライン夜話「つらなり座」今夜のキャスト：近藤ゆりこ（家庭和食研究家 和え物クリエイター）豊かな日本の風土に伝わる伝統の調味料。「発酵」による独自の食文化は世界に誇れる宝ものです。自然や神様への感謝の思いを大切に、昔ながらの製法で丁寧につくられた稀少な調味料の魅力と使う楽しみをお伝えします。プロフィール：発酵食品にまつわる資格を取得後「日本の伝統発酵調味料の素晴らしさ」や消えつつある「家庭の和食」の楽しみ方をSNSや主催イベントなどで発信。「和え物クリエイター」としても活動を始める。2022年7月刊行の自身初の著書「味噌、醤油、米酢、みりん、お酒 伝統発酵調味料の魅力～四季のレシピ付き～」は版を重ね現在に至る。Instagram：@yuriko2yuriつらなり座Peatixトップページはこちら☆彡つらなり座のアーカイブ視聴を希望される場合は、後日、Peatixにて有料視聴（一夜話500円）、もしくは、つらなりドットコム（tsuranari.com）へ新規会員入会（正会員毎月500円／一年分一括5500円　あるいは、準会員毎月100円／一年分一括1100円）をいただくと、オンラインサロン内で配信後のすべての夜話を無料試聴いただけます。また、Facebook公開グループ〈日本文化応援サイト〉では、つらなり座の開催予定や視聴者のキャストへの質問の回答をご覧いただけます。☆彡つらなり座主催　株式会社つらなり Web：tsuranari.com日本文化を守り、未来を創る〈つらなり〉事務局※株式会社つらなりは、株式会社フェリシモの子会社です。＼最新情報はこちらをチェック／Twitter：＠tsuranariincInstagram：@tsuranariFacebook公開グループ〈日本文化応援サイト〉:facebook.com/groups/nihonbunkaouen/お買いもので日本文化を守りたい！フェリシモ〈つらなり〉 オンラインショップ

tag:peatix.com,2023-06-13 09:11:52 2023-06-13 09:11:52 タイトル は つらなり座 #62　伝統発酵調味料の魅力～味噌、醤油、米酢、みりん、お酒 に変更されました。 Orig#1380115 tag:peatix.com,2023-06-06 09:19:35 2023-06-06 09:19:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1376786 tag:peatix.com,2023-06-06 09:16:38 2023-06-06 09:16:38 タイトル は つらなり座 #62　伝統発酵調味料の魅力～味噌、しょうゆ、米酢、みりん、お酒 に変更されました。 Orig#1376782