tag:peatix.com,2011:1 2023-05-07T19:28:27+09:00 Peatix VINSY tag:peatix.com,2023:event-3542824 2023-04-16T10:00:00JST 2023-04-16T10:00:00JST

「辛口ください」「もっと辛いお酒ください」「他の辛口ありますか」耳にタコができるほど聞いているかもしれませんねでも、そもそも辛口のお酒ってどういうお酒でしょうか？■この講座では日本酒について、飲食店目線でテーマ毎に学びます90分でサクッと学び、講座を受けたその日から、即現場で使えます■テーマ「カラクチクダサイ」攻略ほぼ毎日、一番よく言われる注文ですよねでも、そもそも「辛口」のお酒って？「スッキリ」と何が違うのか？考えるほど分からなくなりますよね■内容【座学】　・そもそも「辛口」ってどういう意味？　・味見をせずに辛口を判別できる？　・「辛口」に合う料理は？【実践】　・ティスティング■講座を受けることでお客様に提案できるようになる常連のお客様と日本酒の話ができるようになるシェフのお料理に合うお酒がセレクトできるようになる■受講対象者・飲食店従事者(必須)・日本酒を学んでみたい方・初心者の方・日本酒のサービスを強化したい方　※既に知識・経験を豊富にお持ちの方用ではありません■この講座のポイント・もやっと感が解消される・図解資料に書き込んで備忘録にできる・その日からすぐに現場で使える■当スクールのポイント・一般と飲食店とで講座を分けているので安心・少人数で質問しやすい・図解資料で分かりやすい・学んだことをティスティングで即確認できる・一回完結型なので前知識不要・気に入ったお酒は当日10％OFFで購入できる・同じテーマの講座間で振り替え可能■スケジュール4月16日(日)　10：00－11：304月17日(月)　10：00－11：304月19日(水)　10：00－11：30--4月23日(日)　10：00－11：304月24日(月)　10：00－11：304月26日(水)　10：00－11：30--4月30日(日)　10：00－11：30※全て同じ内容です※お酒は参加人数によって変わる可能性があります■受講料3,500円(税込)※早割3,000円【講師】真々部なり(ままべなり)日本酒スクールVINSY Edu. 代表2017年2月VINSY設立　　　 10月Sake Diploma取得　　　 11月日本酒講座開始2018年8月日本酒スクールVINSY Edu.設立　　　 10月Sake Diploma International取得(世界最初の12人)2019年1月お酒のセレクトショップVINSY開店　　  　1月WSET Sake Level3取得(最高位)　　　 10月ソムリエ取得【開催場所】日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)【アドレス】東京都中野区東中野3－1－9　(白い戸建ての1F)【アクセス】JR中央線東中野駅　西口　　徒歩2分大江戸線東中野駅　A3出口　徒歩1分【地図】【注意事項】・開場は、9：45からです・当日体調不良の方、発熱、咳、鼻水等の症状がある方はご参加いただけません・役務はお申し込みされた講義時間のみとなり、アフターフォローは含みません・欠席された場合の返金はお受けしておりません【振り替えを希望される方へ】同じテーマの講義日程間で振り替え可能です(最終日を申込された方は振り替え出来ませんのでビデオ講義の受講となります)講義前日の17時までにメールで御連絡ください連絡先：info@vinsy.net※無断欠席された方の振り替えはお受けできませんのでご注意ください講義終了後は接客が楽しくなりますよ一緒に楽しく学びましょう日本酒スクールVINSY Edu.代表真々部なり