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いつまちクッキングセミナー ~薬剤師の為のとろみ材の使い方ワークショップ~

Description


在宅の現場で練り上げられた食べることを楽しむ技術と知識を学ぶセミナー

『いつまでも美味しく食べられる街を作るクッキングセミナー』を開催します。

今回は 【薬剤師さん必見!トロミ剤の使い方を実践的に教えます。】

飲み込みの悪い患者さんが、お薬をどのように飲んでいるか気になったことはありませんか? 栄養剤にトロミをつけたい場合はどうすればよいの? その指導は本当にあってますか? この講習を受ければ、そんな日頃の悩みがスッキリします。 自信をもって患者さんに伝えられます。 普段何気に扱っているトロミ剤を少しだけ、化学的にお話させて頂きます。 薬剤師さんでなくても歓迎! 誠に申し訳ないのですが、 和気藹々と実践を重視したセミナーですので、少人数で締め切らせて頂きます。





いつまでも美味しく食べられる街を作るクッキングセミナー内容

13:0014:00 はじめの挨拶

自己紹介

日ごろの困ったを話そう

14:0016:00とろみとゲル化剤の講義とワークショップ

  1. 様々な種類、メーカーのとろみ材を使って適正な粘度のとろみをつける
  2. 牛乳や栄養剤にとろみをつけるには?
  3. 炭酸飲料にとろみをつけられるの?     

16:0016:30

お茶タイム

感想 意見交換 質疑応答

16:30〜 終わりの挨拶


【得られるもの】
食べるという事に対して多角的な視点
様々な食形態とその作成方法
困った時に頼れるコミュニティー

【参加して頂きたい方】
食べる事について学びたい介護士さん、看護師さん、栄養士さん、薬剤師さん
これからニーズの増す料理を学びたい調理師さん
障害があってもご家族に楽しく食事をして頂きたいという思いをお持ちの方

【講師紹介】
医療法人社団 悠翔会
訪問管理栄養士 森田 千雅子先生

関東を中心に訪問している管理栄養士です。家では、両親と子供と夫婦6人家族分のご飯を作っていますので、調理に時間などかけられません。美味しくて、身体に良くて、それでいて簡単で、、、歳を重ねても日々の「食」を楽しみましょう。ズボラでも美味しいって最高だと思いませんか?


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セミナー詳細
【参加費:材料費・資料代込み】
 3,500円
※最少催行人数 8名
【定員】12名
【日時・場所】イベントページ参照
【持ち物・服装】エプロン・調理実習しやすい服装
【申し込み方法】
本申込みは申し込みサイトよりお願いいたします。



【要確認】
①領収証について
PDF形式の領収データは以下の方法でダウンロードしていただけます。
1)お申込み詳細メールの「領収データのダウンロード(PDF)」をクリック。
2)パソコンのチケット画面の「チケット情報」をクリック→「領収データ」をクリック。
詳しくはこちらをご覧ください → http://goo.gl/MG9Yz
②セミナー開催3日前以降のキャンセルの場合は、いかなる場合でもご返金いたしかねます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
③最少催行人数に満たない場合、開催を延期または中止することがあります。
④セミナー当日、写真撮影をいたします。撮影した写真は、当会の広報に活用する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
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Sat Mar 31, 2018
1:00 AM - 5:00 PM JST
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Venue
ウィリング横浜
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥3,500
Venue Address
神奈川県横浜市 港南区上大岡西1丁目6−1 Japan
Organizer
One Table
53 Followers
Attendees
15