旅ぐらしキッチン #03ジョージア  コーカサスの伝統息づく魅惑のジョージア料理と旅ぐらし体験記 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2023-04-10T19:18:18+09:00 Peatix Kunihiro Urano 旅ぐらしキッチン #03ジョージア  コーカサスの伝統息づく魅惑のジョージア料理と旅ぐらし体験記 tag:peatix.com,2023:event-3527952 2023-04-02T18:00:00JST 2023-04-02T18:00:00JST 旅や海外生活に興味があるあなたへ。世界各都市の伝統料理を食べながら、その土地ゆかりの「案内人」から現地のリアルな暮らしについて聞いてみましょう。 「憧れの街に一度は長期で滞在してみたい」「旅をしながらいろんな街に暮らしたい」注目される「旅ぐらし」や「海外移住」。ノマドになって海外を行き来する。あこがれの街に移住する。などなどそのスタイルは人によって千差万別です。自分にとって最適な暮らし方を見つけるには、現地に行って五感で触れてみるのが一番。でも、なかなか一人で飛び込むには勇気がいるもの。このイベントでは、「旅×食」をテーマに現地に詳しい旅人や移住者などの「案内人」を招き、写真や映像を交えて旅のTIPSや経験談、移住するときの心構えやステップなど、旅ぐらしをする前に知っておくべきことを皆さんにシェアします。さらに、案内人おすすめのご当地グルメを料理研究家のホストが作り皆様におもてなし。現地に行かなくても、五感を通して世界の街と食を体感。第3回は「ジョージア」について語らう日。現在、デジタルノマドたちの間で最も人気があり日本からも多くの移住者が生まれている国、コーカサスのジョージア。ジョージアは、ヨーロッパとアジアの境界にある美しい国。自然豊かな風土や、古い歴史を感じる遺産や街並みが魅力的です。ワインの発祥地とも言われており、オレンジワインなどの珍しいワインが楽しめます。物価も安く治安も良いため移住にも旅にも適しているジョージア。世界遺産が多くある史跡をめぐれば、絵本の世界に迷い込んだような感動を味わえるでしょう。今回の案内人は世界中を旅した結果、ジョージアをノマドの聖地と定め旅ぐらしをしながら働くスキルを磨ける教育プログラム「ノマドニア」を主催するルイス前田さん!当日皆様に召し上がっていただくお料理は、特にルイス前田さんがお気に入りのジョージア料理オーストリとシュクメルリ!8000年前にこの地で世界で初めてワインが作られ、今も世界に親しまれていますがそんな長い歴史を誇るコーカサスの伝統料理と楽しいおしゃべりでまだ見ぬ異国の地に思いを馳せましょう!【イベント情報】会場: 田町駅より徒歩10分(詳細はお申し込み後にご連絡致します。) 参加チケット: 4,800円キャンセルポリシー: イベント3日前の12:00までは全額ご返金致します。 ただし、お支払い方法によっては、数百円の手数料のご負担が発生する可能性があります。 それ以降は、材料調達のためご返金できなくなります。 今回の案内人 ルイス 前田 さん 1人10職で83ヶ国を旅しているノマドワーカー。大学時にニューヨーク留学と世界一周を経験。旅仲間と一緒に株式会社TABIPPOを起業し、旅行メディアの編集長を務める。現在は株式会社スラッシュワーカーズの代表を務めながら、海外ノマド体験「ノマドニア」を世界4ヶ国で運営中。https://nomadnia.netTwitter:https://twitter.com/NY_ruisuInstagram:https://www.instagram.com/louis_nomad/ ホスト 市角壮玄 (お話を聞く人&料理をする人)HOXAIの旅するアートディレクター。 国内外でデザイン、ブランディングや映像制作のお仕事に携わりつつ、BBT大学准教授としてビジネスパーソン向けの講義を担当。料理研究家としての自身のプロジェクト"VEGESUSHI"の関連書籍はAmazon一位(和食部門)。NYやパリ、ベルリンなど世界中でエキシビジョンとワークショップを行う。https://hoxai.com/ 浦野晋宏 (お話を聞く人&司会) Cocontの旅するライフコーチ。外資系コンサルティング会社にて、業務改革コンサルティングを国内外で実施。独立後、株式会社ココントを立ち上げ、一人一人のマイビジョンを描くライフコーチングを提供。企業ビジョン策定コンサルティング、マネージャー向けコーチング研修、起業家向けコーチングなども実施している。また、株式会社アルカを立ち上げ、一人一人にフィットした住まいを探す「じぶんの不動産」を湯島にオープンした。 https://cocont.co.jp/https://alca.jp/