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鯨フェス2018 in 九州&山口

Description

九州各地の“鯨料理”が、博多駅前に大集合!

日本の食文化の“鯨料理の美味しさと栄養価値”体験イベント

希少部位を使ったくじら汁、くじらカレー、鯨煮しめなど!

鯨料理体験イベント「鯨フェス2018 in九州&山口」

213日~214日開催

~ 開催場所:JR博多駅 駅前大屋根広場〜

2/13(火)130021002/14(水)12:0020:00


日本の食文化である“鯨“の魅力を、料理やパネル展示等を通じて、消費者の皆さまに広く体験して頂く一般向けのイベントとなります。2017年には東京で開催し、多くの皆さまに鯨の食文化を体験頂きました。第二回となる今回は、鯨の食文化が根付いた九州で開催し、九州各地の鯨料理をご提供します。

当日は、科学調査で捕獲した鯨の副産物を用いてつくられた九州各地の鯨料理を一同に味わうことができます。

また、缶詰や希少部位の鯨肉などの即売会も予定しております。

(一財)日本鯨類研究所の担当者より、鯨の食文化や捕鯨の現状等についてもご説明させて頂きます。

【開催概要】

イベント名:鯨フェス2018 in九州&山口

開 催 日:2018213日、14日の二日間 2/13 130021002/14 12:0020:00

参 加 費:無料(料理は有料)

会   場:JR博多駅 駅前大屋根広場

主   催:日本捕鯨協会

後   援:水産庁、捕鯨を守る全国自治体連絡協議会

協賛・協力:共同販売㈱、共同船舶㈱、(一財)日本鯨類研究所

当日のプログラム:2/131300セレモニー、1315より販売・料理提供開始

メニュー(例):

くじら汁 くじらカレー、鯨じゃが、お煮しめ、鯨のスペイン煮、だご汁 他


Feb 13 - Feb 14, 2018
[ Tue ] - [ Wed ]
1:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
JR博多駅 博多口駅前広場 大屋根下イベントスペース
Tickets
参加無料(料理は有料) FULL
Venue Address
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 Japan
Organizer
鯨フェス2018in九州&山口
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