和洋菓子を食べる #1

Description
【概要】 1部:現役和菓子職人がその場で作るお菓子を食べる、贅沢な体験を皆様で。 (メニュー:酒饅頭、ヴァニラ黄身時雨+αを予定) ◆和菓子職人略歴 表千家教授の母を持ち、生粋の和菓子好きとして生まれる。 日本菓子専門学校和菓子科卒。 卒業後、株式会社老松に入社。 現在は江戸元禄年間創業株式会社秋色庵大坂家にて製造に従事。干菓子や上生菓子を始め、茶席菓子の仕上げをも行う。 2部:欧州のお菓子を食べながら、お菓子のことでも話しましょう。
Sun Mar 11, 2018
10:30 AM - 2:30 PM JST
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Venue
三田バル
Tickets
参加費 ¥4,000

Combini / ATM payment will be closed at the end of Mar 10, 2018.

Venue Address
日本、〒108-0014 東京都港区芝4丁目7−6 Japan
Organizer
東京お菓子の会
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