tag:peatix.com,2011:1 2023-03-21T16:01:31+09:00 Peatix しらやま商舗(株式会社シ・ピ・エル) tag:peatix.com,2023:event-3495490 2023-02-18T11:30:00JST 2023-02-18T11:30:00JST

石川県内・奥能登には『能登丼』と呼ばれる特別な丼ぶりを提供するお店が約45店舗あります。奥能登地区2市2町（珠洲市、輪島市、能登町、穴水町）の地元素材を使ったオリジナル丼です。石川県アンテナショップでは2/18(土),19(日)の2日間限定で、香箱ガニを使った丼ぶりのイートインと、牡蠣の炊き込み飯・香箱ガニ弁当のテイクアウトを実施します！香箱ガニは毎年11月6日～12月末で漁期を終え、石川県内でも食べられる時期が大変短い希少なカニ。獲れたての香箱ガニを急速冷凍して鮮度を保ったまま銀座に持ってきていただきます。今回も前回同様、珠洲市にある「レストラン浜中」浜中様にお越しいただき、奥能登からおもてなしをお届けします！◆日時◆2023年2月18日(土)11:30～18:30L.O.／2月19日(日)11:00～16:00L.O.※食材無くなり次第、ラストオーダー前でも終了する可能性があります。特に遅い時間のご来店をご希望の方はPeatixから事前予約をお願いします。※申込〆切を両日ともに朝10時に設定しています。それ以降の空き状況は店舗までお問い合わせください。◆場所◆石川県アンテナショップ2階イベントスペース◆内容◆香箱カニ丼(+あかもく)、メギスのつみれ汁※輪島箸付き(お持ち帰りいただけます)※限定数に達し次第終了　◆料金◆税込1,650円(味噌汁・漬物付)香箱ガニ2倍スペシャル丼 税込2,000円(味噌汁・漬物付)※お会計は当日お支払いください。事前予約不要(会場の定員は8名様です)※Peatixにて無料チケットにて事前予約いただいた方は、ご来店希望時間をメッセージにてご連絡ください。こちらからの返信をもって時間とお席を確保させていただきます。※お時間のご連絡をいただいた場合でも、混雑状況により多少お待たせする可能性がございます。あらかじめご了承ください。【テイクアウト】各864円(税込)　皆様のご来店を心よりお待ちしております！！・・・能登丼の定義・・・①食材：奥能登のコシヒカリ・奥能登の水を使用し、メイン食材に地場でとれた旬の魚介類・能登で育まれた肉類・野菜等または地元産の伝統保存食を使用している②食器：能登産の器・能登産の箸を使用（箸はお客様にプレゼント！）③調理：健康・長寿・ヘルシーにこだわっている（塩分控えめ、動物性油を使わない、もしくは少量使用）、奥能登らしいオリジナリティあふれる丼、奥能登地域内で調理

tag:peatix.com,2023-02-17 09:13:35 2023-02-17 09:13:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1328991 tag:peatix.com,2023-02-15 07:34:16 2023-02-15 07:34:16 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1327676 tag:peatix.com,2023-02-15 07:32:52 2023-02-15 07:32:52 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1327675