「学Being」第9回:「毎日、肉ばかり食べている」というクライアントに、食の偏りに気づいていただくためのセッション。 40歳の現場監督、池田さんの事例。 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2023-04-30T23:57:48+09:00 Peatix ゆきコーポレーション 「学Being」第9回:「毎日、肉ばかり食べている」というクライアントに、食の偏りに気づいていただくためのセッション。 40歳の現場監督、池田さんの事例。 tag:peatix.com,2023:event-3488545 2023-02-01T00:00:00JST 2023-02-01T00:00:00JST ■詳細腹囲、BMI、空腹時血糖値、血圧、中性脂肪が基準値超え。それに加えて、LDLコレステロールも基準値を超えていらっしゃる40歳のクライアント。お話しをうかがってみると、昼食は仕事仲間と一緒に、毎日、牛丼屋やカツ料理へ。しかも、大盛りを召しあがる……。このようなクライアントがいらっしゃったら、あなたはどのような面談をなさいますか。「困ったな……」「ほかの方はどうされているんだろう……」と思っておられるあなたに、ぴったりの講座です。■講座概要「LDLコレステロールが高い。毎日、肉を食べている」と伺うと、クライアントの希望を聞かないまま、つい、魚をすすめてしまう……ということはありませんか。魚を薬のように考えて、魚を食べてもらうことに主眼を置いてしまう……。はたして、その支援でOKなのでしょうか。「学Being」を受講されると、ものの見方が変わりますよ。クライアントは一人一人違うのに、いつも同じ支援をしてしまう……という方にも、ぴったりの講座です。■講師影山 なお子先生(かげやま なおこ)兵庫県出身。日本女子大学文学部社会福祉学科卒業後、全日本空輸株式会社入社。在職中は、国内線客室乗務員として5年間勤務。その間、スティする各地で食との出会いを重ね、食への関心を深める。1994年、女子栄養大学栄養学部栄養学科に社会人入学。卒業後、都内病院、クリニックを経て、神奈川県横浜市・山手で開業し、前職である客室乗務員の経験も生かし、食事相談の新しいスキル「食コーチング®」を開発し、普及に努める。2020年12月に同区、山下町に移転。著書に、『食コーチング』『栄養士のためのライフデザインブック』(ともに医歯薬出版発行)。■配信期間など配信期間:2023年2月1日~2023年3月31日配信形式:録画配信(約27分)受講料 :1,000円(税込)主 催 :株式会社ゆきコーポレーション