tag:peatix.com,2011:1 2023-04-24T18:31:55+09:00 Peatix SEE THE SUN tag:peatix.com,2023:event-3482862 2023-03-25T10:00:00JST 2023-03-25T10:00:00JST

私たちの食卓を彩る、身近な食品メーカーの研究員たちの集まりFood Up Island今回は、そんなFood Up Islandから「食卓のワクワク」を創り出す愉快な作り手たちが集まり、みなさんとお話をしながら、ビールやチーズ、クッキーなど、アップサイクル品をお届けいたします！！！（今回のイベントに向け、準備をしているメンバーの様子）Food Up Islandは、私たちの食卓に並ぶ商品を作る食品メーカーの研究員さんたちが中心となって集まり、もっと豊かで楽しい「食」を一緒に創っていくことを目的に活動している共創コミュニティです。食べるってなんだろう？捨てちゃうってなんだろう？私たちが毎日行う「食べる」という行為。そして「食べる」と同時に、現れる「捨てちゃう」もの。野菜や果物の皮やヘタ、ナッツ類や卵の殻、煮込んだ時に出てきてしまう灰汁。これらはもともと、その食材をおいしく育て、身を守る、という大事な役割を果たしてくれたもの。これらがあるから、私たちは、その食材のおいしさと栄養をいただくことができているのではないでしょうか。今回は、今は飼料や肥料になっていることが多い、そんな「おいしさの“素”」に目を向け、食品メーカーの研究員が集まり、素材を持ち寄り、いろんな姿に変身させてみました！まずは一緒に、食べて、さわって、考えてみることからはじめてみよう。当日、どんな出会いがあるかは、お楽しみに。『ここから始める、食卓の輪』【イベント概要】■開催場所ハッピークッキング 東京校東京都千代田区神田錦町３丁目 竹橋3-3ビルhttps://goo.gl/maps/Xr7DzUdYmhDsSqdZ8竹橋駅（東京メトロ東西線）3B出口より、徒歩4分神保町駅（東京メトロ半蔵門線、都営地下鉄新宿線、都営地下鉄三田線）A9出口より、徒歩4分新御茶ノ水駅、小川町、淡路町駅、大手町駅、御茶ノ水駅、神田駅からも徒歩でお越しいただけます。■開催日時2023年3月25日（土）第1回　10:00〜11:30第2回　13:00〜14:30第3回　15:00〜16:30第4回　17:00〜18:30※各回90分の入れ替え制となります。ご希望の時間帯のチケットをご購入ください。※各回の開催時間内であれば、ご自由に出入りいただけますが、試飲・試食、展示、研究員との会話をゆっくり楽しんでいただくためにも、開始時間にお越しいただくことをおすすめしています。■参加費1,500円（アップサイクル商品の試飲・試食、お土産付き）未成年者無料（アルコールの提供がありますので、未成年者のみのお申し込み・ご参加はできません。ご参加いただく場合は、必ず20歳以上の方と一緒にご来場ください。）お帰りの際に、お土産をお渡しいたしますので、エコバックをご持参いただけると嬉しいです！☆学生向けご招待枠食品メーカーやアップサイクルにご興味のある学生の皆さんを対象としたご招待枠をご用意しています！下記の応募フォームより、今のイベントにご興味を持っていただいた理由をご記入の上、ご応募ください。応募はこちらから＞＞https://forms.gle/SbfHQrLU4CgDoWiS9※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※飲酒運転は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響を与える恐れがあります。■申込み締め切り2023年3月21日（火）※ 申込み締め切り前でも、定員を超えた場合は、事前に締め切らせていただきます。■主催：Food Up Island■Food Up Islandとは？2019年に生まれた食の共創コミュニティ。食品メーカーの研究員が中心となって集まり、企業・業界の枠を超え、食を本質的に見つめ直し、共に探究をするからこそ生まれるアイデアをもとに、もっと豊かで楽しい「食」を一緒に創っていくことを目的に活動しています。https://foodupisland.jp/ （参画企業：カゴメ株式会社、亀田製菓株式会社、カルビー株式会社、キリンホールディングス株式会社、サッポロビール株式会社、株式会社ニチレイ、森永乳業株式会社、森永製菓株式会社）（Food Up Islandを漢字一文字で表すなら？というお題に答えるメンバー）Food Up Islandメンバーのインタビュートークも公開中！https://foodupisland.jp/tag/member/■共催：SEE THE SUN2017年創業。「テーブルを創るすべての人を幸せに」をテーマに活動する事業会社。個人の価値観や社会の課題が多様化する現代だからこそ、遊びゴコロを大切に、生活者とともに着想を育み、新しい体験、これまでにないモノ、楽しいコトの創出を目指しています。森永製菓のコーポレートベンチャー。https://seethesun.jp/

tag:peatix.com,2023-03-02 08:27:51 2023-03-02 08:27:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1335020