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赤ワインのボロネーゼソースで作る大人のラザニア

Description

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クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能


こんにちは。
DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)という料理教室を東京近郊で開催しているikuです。
マレーシアとカナダに住んだ経験、いままでに旅した27か国で味わった料理や食文化を、日本のスーパーで手に入る食材で、ひとり暮らしの小さなキッチンでも再現できるようなアレンジでご紹介してます。
★作ってみたい方 → 作る専門の「cooking class」
★食べるの専門の方 → 食べる専門の「home party」
料理初心者の方もおひとり参加の方も安心してご参加くださいね。旅好きの方・東南アジアの食材に興味のある方のご参加も大歓迎です!
そのほか、糖質制限で、自身が10キロ以上痩せた経験から、女性専用で、自炊を楽しみながらできる低糖質ダイエットクラスもやってます。


これはどんな料理?

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濃厚な赤ワイン風味のボロネーゼソースとミルキーなモッツアレラチーズの相性抜群のラザニアです。

用意された食材を組み立てるだけではなくご自宅で、ひとりでも作れるように、ボロネーゼソースは野菜の切り方やハーブの選び方から説明します。

ホームパーティーやおもてなしなど、みんなから「わぁ♡」と声が上がる、見た目もおいしいテーブルコーディネイとのポイントや、たっぷり作ったソースを上手に保存する方法もお伝えします。

少人数のクラスなので、お料理初心者、初参加、おひとりさまも安心してご参加いただけます!

【メニュー】

●赤ワインのボロネーゼソースのラザニア

赤ワイン香る大人のボロネーゼソース+モッツアレラチーズ+ベシャメルソース(ホワイトソース)でラザニアを作ります!

全部一から作ると大変なので、パスタにも応用できる赤ワインのボロネーゼソースのみ野菜を切るところから一緒に作りましょう。

その他の材料と全体の組み立てはデモンストレーションでご紹介しますので、お料理に自信のない方も安心してご参加いただけます。


●サラダ

ぜひ、赤ワインのボロネーゼソースの作り方を、ぜひマスターしていただきたいので、サラダは作り方の解説とデモンストレーション形式でご紹介します。家庭料理っぽくならない、おしゃれなアレンジで内容は当日の仕入れによって決める予定です。

※前回のPop-upでは、旬の芽キャベツとベーコンのホットサラダをスキレットでお出ししました

飲み物は、お水と炭酸水はご用意あります。
それ以外はご自由に持参ください。
レッスン後にレシピのURLをお渡しします。

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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike




































Sun Feb 18, 2018
5:00 PM - 7:30 PM JST
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Venue
ikuさんの食卓
Venue Address
二子新地駅 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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