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ゆのめしTABLE_里山の村・柚野の食材を楽しみます。

Description

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美味しいものを食べることが好き。そして、誰かに美味しいものを楽しませる事も好きなオヤジです。


これはどんな料理?

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静岡県の富士宮市に柚野地区という集落があります。この集落には、沢山の有機野菜農家さんや猟師さん、地酒の蔵元や、地ビールを作る方など、様々な食に関わる方々がいます。実は、ずっと空き家になっていた私の実家が柚野地区にあって、この家を手入れするうちにこうした方々と知り合うことになりました。もともと料理好きなので、柚野の食材を中心に料理などを作っているうちに、その楽しさや美味しさを、色々な方と共有してみたいと考えるようになりました。

本当は現地で楽しむのが一番だけど、まずは東京の世田谷の私の自宅でPop-upを開いてみようと思います。野菜中心の飾り気のない料理を並べようと思いますので、ご興味があればご参加を!

16時に我が家にお越しください。
メニューは開催日のタイミングで
入手できる野菜で決めます。

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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

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Sat Feb 17, 2018
4:00 PM - 7:00 PM JST
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Venue
至さんの食卓
Venue Address
千歳船橋 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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