tag:peatix.com,2011:1 2023-02-05T19:17:18+09:00 Peatix FWINE tag:peatix.com,2023:event-3466785 2023-01-28T17:30:00JST 2023-01-28T17:30:00JST

【ご注意】このイベントページからご予約はできません。ご予約は店舗へお問い合わせください。「究極の美味しさは産地にあり」を理念に、地域の食材を使った料理と地域のお酒の組み合わせを磨き、国内外に福島の食の素晴らしさをお伝えするプロジェクト それが「テロワージュふくしま」です。Terroage Fukushima Maker's Dinner は 地域を愛する料理人と生産者がチームとなって、地域産品の良さを引き出した料理とお酒のマリアージュを、皆様に最高の形で楽しんでいただくためのテロワージュふくしまの新たな試みです。catoeでは、鈴木農場の新鮮な野菜と相馬の魚を使った特別なメニューをご提供。この一夜だけの特別なひとときをどうぞお楽しみください。■ terroage fukushima maker's dinner @catoe【日時】2023年1月28日（土）17:30開場/18:00開始【会場】catoe（福島県郡山市西ノ内1丁目19-7／郡山駅から車で9分）【料金】お一人様12,000円［税込／ドリンク代別途］【定員】18名【シェフ】加藤　智樹さん郡山・日本調理技術専門学校に入学。授業を通して、日本のイタリア料理界を代表する鮎田淳治氏と出会い、「La Cometa」で修業。卒業後、鮎田シェフのもとで5年委わたり技術を習得。その後、東京・中目黒の「トラットリア タルトゥーカ」や福祉・会津の「パパカルド」などでも経験を積み、35歳で最初の店「ラ・ギアンダ」をオープン。地元食通に支持された「ラ・ギアンダ」の移転を機に店名を変え、2020年に「catoe」をオープンする。【ゲスト】清昭丸（相馬市）菊地 基文さん、鈴木農場（郡山市）鈴木 智哉さん【ご予約】catoe TEL.024-983-7367【主催】テロワージュふくしま実行委員会【イベントに関するお問合せ】Office@f-wine.org［担当：北村］