tag:peatix.com,2011:1 2023-02-27T17:00:34+09:00 Peatix CASALAGO SHOP tag:peatix.com,2023:event-3466757 2023-01-28T11:00:00JST 2023-01-28T11:00:00JST

初めてのコーヒーブレンド～自分好みのコーヒーを作ろう～普段飲んでいるコーヒーを、自分好みのブレンドで美味しく作れたら。。。。今回は、そんなコーヒー好きの方に向けて、CASALAGOショールームに コーヒーブレンダー田中智子さん（BROWN’S Café & Beans）をお招きし、老舗コーヒーロースター「ライブコーヒー　月島店」さんの珈琲豆を使った、自分好みのブレンドを作る体験型イベントをご用意しました！当日は、東京下町“月島”の老舗コーヒーロースター【ライブコーヒー】からローストしたての珈琲豆を数種類を提供していただき、皆さまにブレンドしていただきます。ご用意した珈琲豆の種類、それぞれの特徴の説明を田中智子さんに詳しく教わりながら、実際に試飲、豆の特徴を捉えて数種類の中から好みの豆をブレンドしていき、さらにはブレンドしたコーヒーのおいしい入れ方・コツを教わりながら、実際に淹れて味わっていただく、ブレンドが初めての方でも安心の内容です。試飲していただく際の器は、CASALAGOの取扱いブランド COSTA NOVA のカップ”GRESPRESSO”をご用意しています。色とりどりのカップの中から、ご自分の選んだ豆で入れたコーヒーにぴったりのカップを楽しんで選んでみてください。実は、COSTANOVAの故郷ポルトガルは、コーヒー文化が深く根付く国ですので、イベントでは、そんなポルトガルの豊かなコーヒー文化のお話も交えて、少し異国気分を味わいながらの珈琲体験を楽しんでいただけます。イベントで作っていただいたオリジナルブレンド珈琲豆はパッケージに詰めて、選んでいただいたコーヒー用カップと一緒にプレゼント！色とりどりの海外食器が並ぶショールームで、珈琲の豊かな香りに包まれながら、ゆったり充実した時間を過ごしてみませんか？主催：株式会社カサラゴ　https://www.casalago.jp/■講師■　田中　智子　さん★プロフィール★BROWN’S Café & Beans　コーヒーブレンダーライブコーヒー　月島店 非常勤　コーヒーブレンダー東京生まれ。 東京/時々New York。 A型。大学卒業後、クラシック音楽、バレエ、オペラのマネジメント＆PRに携わる。2000年からコーヒーに興味を持ち、東京下町の老舗コーヒー卸に師事する。またNYで美味なフレーバーコーヒーに出会ったことにより、2007年より日本国内で 着香したフレーバーコーヒーの企画・開発を開始。BROWN'Sでは、コーヒーブレンダーとしてオリジナルブレンド＆フレーバーコーヒー をパートナーとともにプロデュース。コーヒーにストーリーを持たせ、特別な時間を提供したいと考えている。【BROWN'S CAFE & BEANS】コーヒーとコーヒータイムをプロデュースする２人ユニット。「茶色いドアの喫茶店は、間違いなく旨いコーヒーを出す」をコンセプトに 2012年創業。オリジナルブレンドやスタイルあるナチュラルフレーバーコーヒー、それを楽しむ心地よい時間・空間を創造します。都内マルシェ、イベント、ネットを中心にビ－ンズ販売を展開中。■珈琲豆提供■　【ライブコーヒー株式会社】1955 年創業の老舗珈琲卸問屋。東京下町発信の「本当に美味しいコーヒー」を目指し半世紀。創業当時より、珈琲生豆を仕入れる時には生産地からサンプルを取り寄せ自身で焙煎し、味・香り・風味を確かめ本物の珈琲を仕入れている。世界の選りすぐりの物だけを消費者の方々にお届けし喜んでいただける事を第一に心がけ、日々本当に美味しい珈琲を追求し続けている。=====================================================■おすすめポイントその①コーヒーのプロに教わる、自分だけのオリジナルコーヒーのブレンド体験！コーヒーブレンダーの田中先生に、産地ごとの珈琲豆の特徴や、ブレンドの基本などを丁寧に教わりながら、ご自分だけのオリジナルブレンドコーヒーづくりを体験していただけます。ニューヨーク留学時代に、フレーバーコーヒーの美味しさに触れて以来、ストーリーのあるコーヒーのブレンド・フレーバーコーヒーの開発を手がけられてきた田中先生。音楽にも精通している国際色豊かな田中先生のお話で、より面白いブレンド体験が楽しめそうです。作っていただいたブレンドコーヒー（２００gほどを予定）は、パッケージに詰めてお持ち帰りいただけます！オリジナルコーヒーをご自宅でゆっくりお楽しみください。■おすすめポイントその②ご自分のオリジナルブレンドコーヒーが、お好みのカップで味わえる！当日、ブレンドしていただいた皆様のオリジナルブレンドは、その場で飲んでいただけるよう、挽いてご提供。ご試飲のカップは、COSTA NOVA（コスタ・ノバ）のエスプレッソ用カップ、GRESPRESSOの中から、お好きな色を選んでいただけます。選んでいただいたカップは、そのままコーヒー豆と一緒にお持ち帰りいただけますので、お楽しみに！■おすすめポイントその③老舗コーヒーロースターの焙煎したての珈琲豆を使用します！東京月島で創業60年の老舗ロースター、「ライブコーヒー」の厳選されたコーヒービーンズを使用します。有名ベーカリーのカフェをはじめ、様々な飲食店やコーヒー好きを顧客に持つライブコーヒーの豆を自分でブレンドできる贅沢な体験です。ローストしたての新鮮なお豆を使って淹れるコーヒーのゆたかな香りに包まれた、素敵なひと時をお楽しみください。■おすすめポイントその④プロの方向けのショールームを特別公開！普段はバイヤーさんやシェフなどプロの方しか入れないショールームを見ていただけます。ポルトガルの食器ブランドCOSTA NOVAの食器も揃っていますので、ショッピングタイムには実際に商品を見て、手に取った感触を見ていただけます。田中先生やカサラゴスタッフと楽しくおしゃべりしながらお買い物していただけます。■おすすめポイントその⑤イベント当日はお得な価格で商品をご用意！イベント当日はお得な価格（最大50パーセントoff）でカサラゴお取り扱いの商品をご購入いただけます。（お買い物は、後日郵送でのお届けとなります。当日のお渡しはございませんので、お買い物バッグなどのご用意は必要ございません）↓　こんな食器が置いてあります　↓↓　NOVA（ノバ）シリーズCOSTA　NOVAのロゴが入ったシンプルでリラックスしたテイストが人気のシリーズ。↓　LAGOA　ECOGRES（ラゴア　エコグレス）シリーズ製造過程で出る端材などを利用した、黒い再生陶土ECOGRESを使った、モダンなテイストが魅力のシリーズ。↓　明るい印象で人気のMADEIRA（マデイラ）シリーズ。和食器にも通じる雰囲気で、どんな食器にも合わせやすい人気の食器。そのほかにも、ポルトガル製のコースターなど、楽しい商品をそろえてお待ちしています。=====================================================■開催日時■2023年　1月28日（土）　11：00～17：00・午前の部　11：00-13：00（受付10：45～）・午後の部　15：00-17：00（受付14：45～）※午前と午後は同じ内容で開催いたします。ご都合の合う方にご参加ください。■タイムスケジュール■★午前①11：00～12：30　コーヒーブレンダー田中智子さんによる、オリジナルブレンドの作り方体験レッスン②12：30～13：00　コーヒータイム・お土産ショッピングタイム★午後　①15：00～16：30　コーヒーブレンダー田中智子さんによる、オリジナルブレンドの作り方体験レッスン②16：30～17：00　コーヒータイム・お土産ショッピングタイム※当日の状況によって、時間配分が変更になることもございます■人数■各回　8名ずつ■場所■カサラゴ　ショールーム東京都港区北青山2丁目13-5青山サンクレストビル1階（建物右奥・ville marche青山店様　右横）アクセス：銀座線「外苑前」駅　3番出口　徒歩2分■参加費用■★イベント申込参加チケット　￥6,000（税込）※チケットのキャンセルはお受付をしておりません。何卒ご了承ください。