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『仕込むのほんの入口』2018手前味噌を作る会①

Description
『仕込むのほんの入口』2018手前味噌を作る会①

2月10日(土)10:00-12:00

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☆毎年恒例!大豆と糀と塩でシンプル、基本の手前味噌を仕込みます☆

ご自宅用の味噌を一緒に作りませんか?大豆をつぶすところから始めます!

101では毎年、手前味噌をみなさんと一緒に作っています。そのおいしさにリピートされる方や興味をもっていただく方が多いです。

初めての方でも作りやすい分量の2kgをみなさんでご一緒に作ってみようと思います。みんなでワイワイ作って楽しい、できあがって食しておいしい、手前味噌の魅力をお伝えしたいです!どうぞお気軽にいらしてください。

2月10日(土)の午前も開催いたします♪→http://ptix.at/OFZajZ

☆また、2月中の平日でご希望のお日にちありましたら、お気軽にお問合せください。4 kgも対応いたします

・手前味噌の仕込み(できあがり約2㎏)

・過去の手前味噌たちの試食

・手前味噌の話(管理・カビチェック時期など)

  • 参加費:3,000円(材料費・テキスト・容器代込、味噌の試食、自家製醤油糀のおみやげ付)
  • 持物:ふきん、持ち帰りのバック・カートなど、お持ちでしたら*マッシャーや棒(大豆をつぶす)
  • 申込〆切日2月8日(木)
  • 定員5名
Atelier101(アトリエ101)

http://atelier101.jp/

Sat Feb 10, 2018
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
3,000円(現地支払) FULL
Venue Address
〒210-0012 神奈川県川崎市川崎区宮前町12-14シャンボール川崎101 Japan
Organizer
Atelier101(アトリエ101)
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