ふくしまの今を、見て、食べて、感じる。「福ハウス」トークショー&交流会 第5弾「白河市」 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:33:04+09:00 Peatix good mornings ふくしまの今を、見て、食べて、感じる。「福ハウス」トークショー&交流会 第5弾「白河市」 tag:peatix.com,2018:event-345799 2018-03-02T19:00:00JST 2018-03-02T19:00:00JST good morningsが多々ご縁を頂いてきた福島。新拠点Hama Houseにて、いよいよ福島フェアの開催が実現します!福島の5つのエリアから集めた個性ある旬の食材や陶器を、一週間ずつエリアを入れ替え提供し、福島の今を伝え、福島の今を実体験していただくイベントです。また各地域ごと生産者や面白い人を招き、トークショーやワークショップなどのイベントの開催も!新しい福島を発見しに、福ハウスへどうぞお越しください。http://hamacho.jp/hamahouse/2018/01/19/fukuhouse/ 【フェア開催期間】2018年2月1日(木)~3月11日(日)【エリア紹介・工芸】①いわき市(2/1(木)~2/8(木))さんまポーポー焼き、子持ちヤナギカレイ、ヒラメ、トマト、丸大根、金頭、牛肉等②国見町(2/9(金)~2/15(木))長ごぼう、長芋、にんじん、あんぽ柿、りんご、国見納豆、木綿豆腐、油揚げ等③喜多方市(2/16(金)2/22(木))エゴマ豚、雪下ネギ、会津産お米、サフラン、青豆、ピーナツ、トマトソース、会津地鶏等④大堀相馬焼(2/23(木)~3/1(木))300年以上続く指定伝統工芸品である、福島の大堀相馬焼を展示・販売いたします。またお食事は各地域の人気メニューをご提供いたします。⑤白河市(3/2(金)~3/10(木))白河高原清流豚、こんにゃく、燻製なたね油、こしひかり、りんご、プリン、クレソン、椎茸等 【地域別トークセッション&交流会のご案内】地域の生産者の方を招いてのトークセッションを行います!またそのあとはその地域の特産品を使ったお料理も楽しめる交流会を実施します。ぜひお気軽にご参加ください。<各回共通>19:00~20:00 トークセッション20:00~21:00 交流会参加費:2,000円(税込、交流会の食事代含む。ドリンクキャッシュオン)⑤白河市3月2日(金)登壇者:吉島 祐輔(大島屋蒟蒻店 代表取締役)福島県白河市で200年続く老舗蒟蒻屋の8代目。大阪府生まれ、蒟蒻屋さんのお婿さん。在来種の蒟蒻芋を農家さんと町とで再生産するプロジェクトを立上げ、今年「白河蒟蒻」を商品化した。青砥 和希(コミュニティカフェEMANON)福島県矢祭町生まれ。白河市にて、築90年の空き家をリノベーションしたコミュニティカフェEMANONを開業・運営。地方の高校生のキャリア教育にも携わり、地域課題を見据えた商品開発に取り組む。渡邉 高章(白河だるま総本舗)江戸時代より白河だるまを製造。白河だるまに興味のある全ての方にとって身近なだるま店でありたいと考えながら日々営業中。秋元 雅幸(有限会社肉の秋元本店)自社農業一貫生産「白河高原清流豚」を軸に、食肉販売業を営む3代目。 Updates tag:peatix.com,2018-02-22 05:29:08 2018-02-22 05:29:08 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#318357 Updates tag:peatix.com,2018-02-22 05:27:32 2018-02-22 05:27:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#318356 Updates tag:peatix.com,2018-02-22 05:26:02 2018-02-22 05:26:02 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#318355