tag:peatix.com,2011:1 2023-03-28T14:34:33+09:00 Peatix 薫風 tag:peatix.com,2023:event-3453276 2023-02-26T12:30:00JST 2023-02-26T12:30:00JST

和菓子と日本酒のマリアージュコース 2023　2月3年ぶりとなります「和菓子と日本酒のマリアージュコース」を開催します。 和菓子と、それに合わせた日本酒をコース仕立てでお楽しみいただく、薫風のコンセプトを存分に味わっていただける会です。 通常5品のコースを、今回は昼間の開催のため3品の軽いコースでご用意します。 初めての方もお気軽にご参加ください。  日時：2023/2/26(日) ①12:30～14:30　 内容：和菓子3種、日本酒3種 会費：5,500円(税込) 定員：各回5名     (写真は2月のメニューのイメージです)   和菓子と日本酒のマリアージュを提案して和菓子薫風は2022年に10周年を迎えました。 店舗での和菓子と日本酒の提供以外により深く和菓子と日本酒のマリアージュの世界を知っていただきたいと和食のみならずフレンチやイタリアンなど様々な一流レストランの日本酒のプロデュースをしている『いまでや』の白土暁子さんと2016年から和菓子と日本酒をコース仕立てで提供するマリアージュコースを開始しました。 毎月1回5名限定でその月の節句や行事、習わしなど、和菓子の持つ名前や形、色の意味を薬膳の考え方も加えて5品の和菓子とそれに合う日本酒を5本組み合わせ、そのお酒を選んだ意味や組み合わせ方、飲み方などをじっくりと楽しんで頂く会として開催していました。 2019年からはコロナ禍で対面でのマリアージュコースの代わりに、オンラインでの開催や和菓子と日本酒のマリアージュ頒布会などを行っていましたが2023年2月より対面でのマリアージュコースを再開となりました。 今回は5品5本のフルコースではなく3品3本の軽いコースをご用意いたしました。 初めての方もお待ちかねの方も気軽に楽しんで学べる会になると思います。   是非ご参加お待ちしております。 いまでや　白土暁子 和菓子薫風　つくださちこ