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ダンデライオン・チョコレートに学ぶ「チョコレートセミナー」 @カフェBMW GROUP TERRACE 2月3日(土)

Description
サンフランシスコ発、クラフトチョコレートの『ダンデライオン・チョコレート』
ソーシング・ディレクターGreg 氏来日記念によるイベント開催

ダンデライオン・チョコレートのソーシング・ディレクターGreg氏によるチョコレートセミナー。カフェBMW GROUP TERRACE店限定ドリンク「ホットチョコレート by ダンデライオン・チョコレート」をお召し上がりいただきながら、チョコレートの産地や製造プロセスについて学べるセミナーです。

少人数での開催となりますので、ご予約はお早めに。

< セミナー内容 >

・Bean to Bar/クラフトチョコレートについて
・ダンデライオン・チョコレートの製造プロセス
・ホットチョコレートに使用しているチョコレートのオリジンや生産地について

講師:
ダンデライオン・チョコレート ソーシング・ディレクター
Greg D’Alesandre氏

ダンデライオン・チョコレートで使用するカカオ豆を世界中から買い付ける、ソーシング・ディレクター。
年の半分は海外を飛び回り、訪れる国の数は20カ国に上る。
国内外問わずカカオ生産者やBean to Barメーカーの仲間が多く、Bean to Bar業界で彼の信頼は厚い。
Googleのプロジェクト・マネージャーを経て、カカオビジネスに飛び込んだ無類のチョコレート好き。


<開催日程>
2月3日(土) 11:00~12:00

<持ち物>
・筆記用具

お申し込みについて

定員 12名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ カフェBMW GROUP TERRACE 担当:島袋、牧 03-5218-5775


Sat Feb 3, 2018
11:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
2月3日(土) 11:00 ‐ 12:00 SOLD OUT ¥1,620
Venue Address
〒100-6601 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー1F BMWショールーム内 Japan
Directions
JR東京駅八重洲南口より徒歩2分
Organizer
DEAN & DELUCA
2,374 Followers