tag:peatix.com,2011:1 2023-01-17T16:01:15+09:00 Peatix Farmers Market Association tag:peatix.com,2022:event-3431455 2022-12-18T10:00:00JST 2022-12-18T10:00:00JST

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝【12/18（日）｜1日限りの料理＆スイーツ教室｜Farmers Market×静岡県袋井市】 12/17&18の2日間、静岡県袋井市から地域の魅力な食材を持って出店者さんたちがFarmers Marketに集結。今回はその出店に合わせて、袋井市で活躍するお二人を講師に迎えて、東京での料理＆スイーツ教室を初開催！袋井市はもちろんのこと、Farmers Marketの食材も取り入れたこの日だけのフードをどうぞお楽しみください。（＊イベント受付は料理教室（開催時間｜10:00-13:00）、スイーツ教室（開催時間｜14:00-15:30）と別々になります。お申し込み後の自動返信メールがシステムの都合上、『10:00-16:00』と記載されてしまいますが、開催時間はお申し込みいただいた教室に記載のある通りとなります。ご不便おかけしてしまいますが、どうぞ宜しくお願いいたします。） ①ふくろいの“野菜の魔術師”が伝える「青山ファーマーズマーケット」の野菜たちを使った料理教室～ランチ編～　＊写真はイメージとなります。当日作るメニューとは異なります。料理は家事の中でもとてもクリエイティブなものであり、本来であればとても楽しいものだと思います。しかし、「◯時までにご飯を作らないといけない」とか、「毎日メニューを考えるのが面倒くさい」とか、そういった思いを抱えて、料理が苦痛になってしまっている方も多いのではないでしょうか？しかし、「野菜（食材）の声を聞いて料理をする」ということを意識出来れば、実は有名料理人と見紛うばかりの発想や感性を誰もが持っていて、楽しく美味しく時短で料理をすることができるんです！今回の料理教室では、決まったレシピやメニューはありません。袋井の地で元気にのびのびと育った野菜たちからインスピレーションを受けて、その場でメニューを構成していきます。一見難しそうに感じられる方もいるかと思いますが、心配はいりません！食べることが好きな方であれば、どなたでも今まで作ったことがないような美味しい逸品を作ることができます。そして、この料理教室後にご自宅の台所に立った時、いつもとは違う感覚で料理に向き合ってもらえると思います。　【開催日時】2022.12/18(Sun.)  10:00-13:00【開催場所】NIB WORKSPACE by MIDORI.so（住所：東京都渋谷区桜丘町１６−１３ 桜丘フロントⅡ 3F）【参加費用】3,800円【定員数】定員に達しましたら締切とさせていただきます。【持ち物】エプロン、手拭き、筆記用具、持ち帰り用容器 ◆料理人プロフィール 鈴木　結（すずき　ゆう）芸術大学を卒業後、都内の八百屋勤務を経て、青果に精通。若干26歳でO-katteLABOの前身となるオカン食堂を開業。3年後、人生経験を深めるべく都内にて営業職に従事。その後、自身の料理スタイルが他とは異なることを知り、再び料理を仕事にすると決め、2020年袋井に戻り、O-katteLABOを開業。 ◆店舗紹介店名：O-katteLABO住所：静岡県袋井市上山梨４-3-7　月見の里学遊館内営業時間：11:30～16:00(L.O.)営業日：土、日、月、火URL：https://okatte.amebaownd.com/ ーーー②袋井のこだわりのお茶と米粉を使った、からだに優しいヴィーガ ン料理教室～スイーツ編～静岡県袋井市は、豊かな土地でたくさんの農作物が育てられている地域。お米、お茶、野菜、果物など多岐にわたる作物が作られ、全国に出荷されています。今回MiriCafeがご紹介するのは、袋井産のこだわりの米粉と、袋井の特産品であるお茶を使ったヴィーガンスイーツです。米粉は、化学農薬・肥料不使用の環境に配慮した、在来種の米粉を使用。お茶は、煎茶・抹茶・和紅茶を使用。どれも農家さんが愛情いっぱいに育てた、味も香りも良いこだわりのふくろい茶です。MiriCafeが自信をもっておすすめできる袋井の米粉とお茶で、体に優しいヴィーガンスイーツを作ってみませんか？　◆ふくろい茶と米粉のヴィーガンスイーツプレート内容・米粉のクレープ・抹茶甘酒の和風パフェ・煎茶と和紅茶の米粉クッキー（試食）※写真はイメージです※材料の仕入れ状況等により若干変更する場合もございます 【開催日時】2022.12/18(Sun.)  スイーツ教室｜14:00-15:30 【開催場所】NIB WORKSPACE by MIDORI.so（住所：東京都渋谷区桜丘町１６−１３ 桜丘フロントⅡ 3F）【参加費用】2,000円【定員数】定員に達しましたら締切とさせていただきます。【持ち物】エプロン、ハンドタオル◆料理人プロフィール伊藤まゆみ野菜ソムリエプロ、ゆるベジインストラクター。大手料理教室で講師をつとめた後、ヴィーガンスイーツ教室MiriCookingを主宰。現在は、ヴィーガンスイーツの製造・販売を通して地産地消につとめ、袋井農業女子たちとともに地域の農業の活性化を図る。また、袋井市ふるさと納税返礼品として、全国に袋井の魅力を発信。◆紹介屋号：ヴィーガンスイーツ Miri Cafe住所：静岡県袋井市（店舗なし）URL：https://miricooking.hamazo.tv/e7785829.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝

tag:peatix.com,2022-12-13 04:00:37 2022-12-13 04:00:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1303085 tag:peatix.com,2022-12-10 03:37:12 2022-12-10 03:37:12 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1302114