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ダンデライオン・チョコレートに学ぶ「チョコレート×ワインペアリング」 @六本木 2月3日(土)

Description
サンフランシスコ発、クラフトチョコレートの『ダンデライオン・チョコレート』
ソーシング・ディレクターGreg 氏来日記念によるイベント開催

ダンデライオン・チョコレートのソーシング・ディレクターGreg氏より、クラフトチョコレートの味わいについて学びながら、Bean to Barとワインのペアリングを体験していただく「チョコレートペアリングセミナー」。チョコレート×ワインの新しい発見に出会えるセミナーです。

1回6人と少人数での開催となりますので、ご予約はお早めに。

< セミナー内容 >
・Bean to Bar/クラフトチョコレートについて
・4種のチョコレート/カカオ/生産地について
・チョコレート4種に合わせたワインとのペアリング

講師:
ダンデライオン・チョコレート ソーシング・ディレクター
Greg D’Alesandre氏

ダンデライオン・チョコレートで使用するカカオ豆を世界中から買い付ける、ソーシング・ディレクター。
年の半分は海外を飛び回り、訪れる国の数は20カ国に上る。
国内外問わずカカオ生産者やBean to Barメーカーの仲間が多く、Bean to Bar業界で彼の信頼は厚い。
Googleのプロジェクト・マネージャーを経て、カカオビジネスに飛び込んだ無類のチョコレート好き。



<六本木店 開催日程>
2月3日(土) ① 15:00~16:00 / ② 17:00~18:00

<持ち物>
・筆記用具

お申し込みについて

各回 6名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 六本木  担当: 田村  03-5413-3580

Sat Feb 3, 2018
3:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
Tickets
2月3日(土) 15:00 ‐ 16:00 SOLD OUT ¥2,160
2月3日(土) 17:00 ‐ 18:00 SOLD OUT ¥2,160
Venue Address
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
2,728 Followers