お魚のうま味をまるごと味わう!アクアパッツァをつくってみよう | Peatix
tag:peatix.com,2011:1
2022-12-23T18:01:22+09:00
Peatix
みなとキッチン@富山湾のシェアキッチン
お魚のうま味をまるごと味わう!アクアパッツァをつくってみよう
tag:peatix.com,2022:event-3423283
2022-11-23T15:00:00JST
2022-11-23T15:00:00JST
▍アクアパッツァをつくろう!
旬のイシガキダイをまるまる1匹使い、〈アクアパッツァ〉をつくります!フライパンひとつと塩とオイルだけで驚くほどおいしくて、見栄えのする魚料理です。お魚をさばくところから一緒に練習しますので、魚さばき苦手な方、未経験の方も安心してご参加ください。※天候によって調理する魚が変わる場合もございます。
▍ワークショップの流れ
お魚の下処理
火を入れて調理
みんなで試食(半分はお持ち帰り頂きます)
▍ワークショップ講師
たべごと屋・ナトゥーラ:水野由紀恵https://www.facebook.com/lanatura.japan/
▍日程
2022/11/23(水・祝)15:00〜▍会場
みなとキッチン( 〒934-0025 富山県射水市八幡町1丁目1100 新湊水産物商業連合協同組合1F)
▍参加費
4,500円(税込)
▍必要な持ち物
筆記用具
エプロン
手拭きタオル
保冷バッグ
包丁(会場にも準備はありますが、できる限り普段使い慣れた包丁をお持ちください)
▍キャンセル
前日(2022/11/22)正午までにPeatixページよりご連絡ください。