第５回OCHC【片山さつき先生】 | Peatixtag:peatix.com,2011:12023-01-10T10:15:35+09:00Peatix一般社団法人オンライン臨床第５回OCHC【片山さつき先生】tag:peatix.com,2022:event-34150722022-12-11T09:30:00JST2022-12-11T09:30:00JSTこれからの季節、みんなで食べたい食材の一つ『おもち』。特に高齢者には人気の食材の一つですが、食べるときにちょっと心配なことありませんか？そんな心配を解消するべく、第４回嚥下食メニューコンテストで最優秀グランプリを受賞した『ＨAPPY NEW 雑煮』でも使用した『ソフト食』の『おもち』をご紹介します。ソフト食のいろはからおもちの作り方まで一挙大公開⁈