＜本日19:30〜開催！＞幅 允孝（BACH）と 大塚朝之（猿田彦珈琲）によるトークイベント「珈琲を読む、本を飲む」第10回　ゲスト：岩瀬由和（REC COFFEE）＜1,000円猿田彦珈琲付き＞

◎幅 允孝（はば よしたか）

有限会社BACH（バッハ）代表。ブックディレクター。未知なる本を手にする機会をつくるため、本屋と異業種を結びつける売場やライブラリーの制作をしている。最近の仕事として「ワコールスタディホール京都」「ISETAN The Japan Store Kuala Lumpur」書籍フロアなど。その活動範囲は本の居場所と共に多岐にわたり、編集、執筆も手掛けている。著書に『本の声を聴け ブックディレクター幅允孝の仕事』、監修した『DESIGN IS DEAD（？）』（ダイヤモンド社）など。愛知県立芸術大学非常勤講師。

photo : Kazuhiro Fujita

1981 年生まれ。仙川で生まれ育つ。15 歳から25 歳まで俳優業を志し役者を引退後、コーヒー豆販売店に勤務。『JAVA』のロバート・トーレセンがCOE 豆（カップ オブ エクセレンス）のコーヒーを紙コップで出していることを知りスペシャルティコーヒーのカフェを開くことを決意。2007 年スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）認定珈琲マイスターを取得。2011 年東京・恵比寿に猿田彦珈琲を開店。2014 年 大手飲料メーカでの商品監修2015 年自身の地元・調布に2 号店となる「猿田彦珈琲アトリエ仙川」をオープン。『たった一杯で幸せになるコーヒー屋』をコンセプトに、最高のホスピタリティを目指し「日本発の珈琲ブランド」としてサードウェーブを超えたフォースウェーブを目指す。