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秘密の企み場 道玄坂花壇晩餐会

Description

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「晩餐会、してみない?」

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次世代アーバニストの夜の宴

 20名限定、秘密の晩餐会を行います

ロフトワークでは、東急電鉄と渋谷を舞台に個人から参画できる都市づくりプロジェクト「Shibuya Hack Project」を運営しています。

現在、Shibuya Hack Projectの取り組みとして渋谷道玄坂の花壇がもつ課題から「新しいパブリックスペースのあり方」を提案していく社会実験「Dogenzaka Urban Garden」を昨年12月より渋谷109横の花壇でスタート。20人のメンバーが実際に花壇でハーブをはじめとする植物を育てています。

いよいよ運用3ヶ月目に入る2月。今後渋谷で実験的な都市づくりを実践してみたい方、現在渋谷や他エリアで小さな都市デザインを実践している方など、渋谷に関わりたい/関わっている方達をお招きし、ボトムアップ型都市づくりの今までやこれからについてアイディアを共有する20名限定の晩餐会を行います。



晩餐会の料理のテーマは「roots(根・起源)」

今回の料理のテーマは「roots(根・起源)」。

渋谷を舞台に実験的な取り組みに関わりたい/関わっている方達にとって、今回の晩餐会が新たな出会いや気づきを発見でき化学反応が起こり始める、roots(起源)の場となるようにテーマを設けました。


▼料理を手がけるのは、多方面で活躍するKento NAGATSUKAさん

当日シェフをつとめるのはエクスペリメンタル・ソウルバンドのWONKのヴォーカルでもあり、フランス料理をはじめとした、シェフの顔をもつKento NAGATSUKAさん。多方面で活躍する傍ら、”料理”という視点・切り口でDogenzaka Urban Gardenのメンバーの一人として参加しています。

自身が創るものを通して老若男女に驚きを提供したいというKentoさん。当日は、その驚きをどう考え実践し伝え、活躍されているのかその秘訣をうかがいながら、「roots(根・起源)」をテーマとしたビュッフェスタイルの料理をふるまってもらいます。



お土産は小さな企て

開催日は2月14日。バレンタインにちなんでDogenzaka Urban Garden的小さな企てを用意してお待ちしております。種明かしは当日。お楽しみに!


【重要!】※当日のドレスコードについて

今回の晩餐会はドレスコードを設けます。「自分のお気に入りの服」を着てきてください。カジュアルでもドレッシーでもパジャマでも構いません。


【プログラム】 

19:00〜19:20 受付

19:20〜19:30 オープニング

  -本日の晩餐会についてのご案内

  -Kento NAGATSUKAシェフからご挨拶

19:30〜21:50 晩餐会

  -Kento NAGATSUKAシェフからメニューの説明

  -お食事

  -お客さまそれぞれのrootsを掘り起こす

21:50〜22:00 小さな企て

  -小さな企ての種明かし

22:00〜22:30 クロージング


【イベント概要】

  • 日 時 2018年2月14日(水) 19:20〜22:30 (OPEN 19:00)

  • 会 場 〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1丁目22−7 道玄坂ピア10F 「COOOP10」

  • 参加費 3,200円(領収書発行)20名

  • ゲストシェフ  長塚健斗

  • 企画  Shibuya Hack Project

長塚健斗
1990年東京生まれ。 ジャズ、ソウル、ヒップホップなど様々な音楽にインスパイアされた、東京発のエクスペリメンタル・ソウル・バンド「WONK」のボーカル。2016年9月にリリースしたアルバム『Sphere』が第9回CDショップ大賞ジャズ賞を獲得。2017年には「Summer Sonic 2017」や「第16回 東京JAZZ」を始め国内のフェスに数多く出演。またヨーロッパ2大都市公演を始め、シンガポール公演を成功させるなど、国内に留まらず海外からも多くの注目を集めている。2017年9月にツインアルバム『Castor』『Pollux』を2枚同時発表。同年10月には伝説的なジャズピアニスト故「Thelonius Monk」のトリビュートアルバム『Monk’s Playhouse』をプロデュース。11月にはNYのフューチャーソウルバンド「The Love Experiment」との共作アルバム『BINARY』を発表し、同アルバムのリリースジャパンツアーとしてBlueNote TOKYO、Billboard Live OSAKA、NAGOYA BlueNote公演を成功させている。 また、音楽と同時に幼少期から料理の勉強に励み、16才から飲食店で働き始める。ファストフード店から和食、イタリアン、バーなど幅広い飲食店経験を経てフランス料理の道へ。大学卒業後すぐに都内のフレンチ・ビストロの立ち上げに関わり、同レストランの料理長に就任。確かな味覚とセンスで数々の料理を作り上げた。2017年8月に退職後、メニュー開発や食をテーマにしたイベントを各所で開催するなど精力的に活動している。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#313276 2018-02-02 09:51:21
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Wed Feb 14, 2018
7:00 PM - 10:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加費(食事込み) SOLD OUT ¥3,200
Venue Address
〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1丁目22−7 道玄坂ピア10F Japan
Organizer
Shibuya Hack Project
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